“山海公厨”侨助工坊助力共富

侨兴永康和侨青们携手,把共富这盘棋下得非常好。金华永康市侨联把青年引进乡,引导他们助力共富,这个“山海公厨”侨助工坊是个好例子。它从单村增收扩展到永康全域,从服务山区海岛22县扩展到东西部协作,从国内市场开拓到海外市场。他们给政府支持、侨企主导、侨青带动、村农共赢这一特色模式精准落子。山海公厨产业园区下好订单农业这盘棋,打造了一套全产业链体系。通过这个体系,“以销定产”的订单模式让农产品从田间走到了餐桌,解决了助农增收最后一公里的问题。他们还与省内山区海岛22县及对口地区签订了采购订单,直接带动了2000多人年增收3.6万元、30多个村经济合作社增收50万元以上。这样一来,“田间好产品”变成了“群众好收入”。 在开拓海外市场方面,“山海公厨”也做得非常出色。利用侨青们国际视野宽广和海外资源丰富的优势,他们积极布局海外市场。“永康味道”走出国门离不开他们严格对标国际食品安全标准和全面升级食品安全体系。“产地直采+海外仓配+终端门店”跨境供应链让“永康味道”直供海外餐桌。“山海公厨”已经通过了FDA认证,在美国纽约落地了WokOut中餐标准化餐饮店。 吴润泽等侨青们也在宣传方面发挥了重要作用。“山海公厨”给他们提供了良好的平台和支持,让他们能更好地宣传和推广“永康味道”。 2025年浙BA赛事火爆出圈时,“山海公厨”第一时间响应并做好后勤保障工作。累计供应快餐1万余份给10个主场赛事使用。他们还搭建了功能网络形成一体化供应链服务体系和健全“平急转换”工作机制。日常保供高效精准,单日服务规模超过23万人次。应急应战也很有力,园区全负荷运转可以保障100万人3个月的生活物资供应。 通过这个事例我们看到了新时代侨青们的初心使命和责任担当!