2月12日,贵阳市乌当区百宜镇红旗村的贵州农业职业学院实训基地,生态家禽科技创新团队负责人黄宣博士正为刚出壳的雏鹅佩戴编号翅标;这个动作看似简单,却是团队破解地方鹅种保护难题的重要一环。平坝灰鹅是贵州省安顺市平坝区特产,已获得全国农产品地理标志认证,拥有数百年养殖历史。但近年来,此地方良种面临生存压力:部分养殖户为追求短期收益盲目杂交,导致种质资源退化,优良性状逐步流失。另一上,受自然繁殖规律影响,平坝灰鹅和织金白鹅主要在冬春季产蛋,夏季市场需求旺盛时却供应不足,养殖成本居高不下,产业发展受限。针对这一现状,贵州农业职业学院于2021年组建专项科研团队,并与江苏省农业科学院畜牧研究所施振旦研究员团队开展合作,启动平坝灰鹅提纯复壮关键技术研究。团队首先建立家系档案管理体系,通过为每只种鹅佩戴数字化翅标,实现血统可追溯,从源头减少近亲繁殖风险,保障种源纯度。目前,基地按家系分群饲养平坝灰鹅400余只、织金白鹅600余只,种鹅三世代成果已成功孵化,雏鹅多项性能指标明显提升。 在推进保种的同时,团队将攻关重点转向产业发展的另一瓶颈——季节性繁殖。该院科研处副处长彭中友介绍,传统模式下,冬春气温偏低影响雏鹅成活率,而夏季需求高峰又常遇到种源紧缺。团队通过改造环控鹅舍,制定光照调控方案,实现反季节产蛋。该技术不仅缓解了市场供应缺口,也将雏鹅成活率提升至90%以上,养殖成本随之下降。 围绕全产业链关键环节,团队同步开展多项技术优化。引进大角度翻蛋孵化技术后,种蛋孵化率提升至90%以上;通过改善育雏环境、优化饲料配方,有效降低鹅痛风病发生率;探索形成的林下养殖、网床旱养等山地生态模式,为贵州山区养殖户提供了可复制的技术路径。 从实验室到养殖场,从试验数据到现场应用,团队长期在基层一线开展工作。临近春节,基地仍保持正常节奏,数据记录、样本检测、鹅场管理等工作持续进行。黄宣表示,下一步团队将继续深化留种选育,在保护传统品种的基础上开展性能改良研究,继续挖掘地方优良鹅种的种质资源潜力,培育更具市场竞争力的优良品系。
从濒危保种到产业振兴的跨越背后,是科技创新与传统农业的结合;贵州特色鹅种的保护实践说明,只有把实验室成果转化为生产能力,才能更好守护农业文化遗产的“基因密码”。随着乡村振兴战略推进,科技支撑将助力更多地方特色产业突破发展瓶颈。(完)