春天一到,很多朋友都觉得上厕所越来越费劲,肚子胀、口气重,整个人都不舒服。别光想着喝泻茶、吃泻药了,菜市场里其实有不少便宜又好用的“催屎菜”。我今天给大家介绍四种时令蔬菜,这是我经过10分精心挑选的,它们都富含膳食纤维和水分,特别适合轻度便秘的人吃。你每天换一种安排上,上厕所这件事就会变得轻松很多。 第一种是春笋。它不仅是春天的头号鲜味,也是通便界的实力派。每100克春笋就含2.8克膳食纤维,这些纤维大部分是不溶性的。它们进入肠道后能吸水膨胀,增加粪便体积,刺激肠壁蠕动。你要吃之前一定要先焯水,因为春笋里草酸和单宁比较多。焯水可以去掉涩味和刺激。吃法可以是油焖春笋、春笋炖排骨或者炒肉。 第二种是韭菜。虽然很多人爱吃韭菜炒鸡蛋和韭菜盒子,但他们可能不知道韭菜在通便方面也很有功劳。韭菜的膳食纤维含量很高,每100克大约3.3克左右。这种膳食纤维像小扫帚一样能增加粪便体积和刺激肠道蠕动。吃的时候尽量清淡些。比如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、虾仁都是不错的选择。每天一小把就够了,多了容易胀气和烧心。 第三种是菠菜。菠菜是公认的营养模范生,对肠道也很友好。每100克菠菜大约含2.2克膳食纤维。同时富含镁元素和水分。膳食纤维能增加粪便体积和刺激肠道蠕动;镁离子有助于维持体内电解质平衡。 第四种是莴笋。莴笋脆嫩多汁,对肠道也很温柔。莴笋含有大量植物纤维素和钾元素。吃法可以简单点比如切丝清炒或者稍微焯水凉拌一下。 从今天开始试着给这四种蔬菜换着吃吧!你会发现肚子不再那么胀了,上厕所也不需要那么用力了!