春节前夕，国内水果市场正在经历供需格局的明显调整。记者近日走访杭州勾庄水果批发市场发现，以车厘子为代表的进口水果价格显著回落，该变化正在影响消费者的购买选择，也促使商户调整经营策略。价格下行幅度为近年少见。据从事进口水果批发14年的商户介绍，目前市场主流规格的10斤装1J级智利车厘子，批发价在每箱190元至210元之间，较去年同期的240元下降约30元至50元，降幅接近20%。品质更优的4J级车厘子，今年批发价为每箱330元至350元，而去年同期为400元至500元，降幅超过20%。商户普遍认为，本轮价格调整幅度在近几年并不多见，反映出供应结构正在发生变化。供应端扩容是价格回落的主要原因。根据智利驻华商务处公布的数据，2025至2026产季智利车厘子产量预计达到65.5万吨，相当于1.31亿箱，其中超过90%将出口至中国市场。该产量较去年同期增长约2.18倍，创下新高。更关键的是，整个产季预计将有超过50万吨车厘子进入中国市场，相当于去年同期的近两倍。供应集中释放，直接加大了市场价格的下行压力。运输效率提升深入压低成本。除产量增长外，物流环节的优化也在拉低价格。车厘子专船海运航程从去年的28天缩短至23天，运输周期减少5天，效率提升的同时也降低了运输成本。成本下降逐步传导至批发端和零售端，使消费者以更低价格买到进口水果。价格下降带动销量明显增长。价格优势迅速转化为销售动能。据商户反映，元旦期间其档口日销车厘子超过2000箱，销售额约60万元。虽然近期销售有所回落，但商户对春节前的需求仍较为乐观。随着春节临近，预计出货量将翻番增长，单日有望突破4000箱。多位商户表示，降价并未抑制销量，反而扩大了消费人群，带动整体成交提升。
节日前的水果市场既反映民生消费变化，也检验供应链运行效率；从车厘子降价到蓝莓、樱桃李热销，可以看到供给扩容、物流提效与消费需求变化共同作用的结果。面对价格波动与交易高峰，市场能否守住品质、提升周转效率，将决定“更实惠”能否带来“更满意”。在供需更趋理性、品类更趋多元的背景下，稳定预期、提升标准、优化服务，仍是保障节日消费平稳有序的重要支撑。