50岁以后,女人想补补身子,可不能光靠抹那些护肤品了,身体内部的调理才是关键。

50岁以后,女人想补补身子,可不能光靠抹那些护肤品了,身体内部的调理才是关键。给咱们推荐的这3种汤,都是既好喝又管用的滋润方子。吃对了食材,掌握了火候,就能把日子过得红红火火。 先说说第一道土豆胡萝卜炖排骨吧,这做法可简单了。准备好猪肋排500克、土豆2个、胡萝卜1根,还有生姜、大葱、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽这些配料就行。排骨切成小块冷水下锅焯个水,把血沫子撇干净。土豆和胡萝卜切成滚刀块泡水里防止氧化变黑。 炒糖色的时候得用小火慢慢熬,火太大容易发苦。把冰糖放进去炒到琥珀色,接着把排骨倒进去翻炒上色。再放点葱、姜、八角、桂皮爆香,倒生抽和老抽让排骨裹上酱色。锅里加开水没过排骨,大火烧开后转小火焖煮40分钟,直到排骨软烂。 然后把土豆和胡萝卜块倒进去轻轻拌匀,继续炖个15到20分钟。尝尝咸淡再放点盐调味,稍微收收汁就可以出锅装盘了。炖排骨一定要加开水啊,不然肉一遇冷就会收缩变柴。土豆和胡萝卜别太早下锅,炖太久就会烂成泥没型了。 再来说第二道胡萝卜番茄牛尾骨汤。牛尾骨得先泡个1小时去血水,中间换水2次或者3次。冷水下锅加姜片和料酒焯个水去腥。番茄划十字烫去皮切块;胡萝卜去皮切块;洋葱切丝备用。 砂锅里加足够的水,把牛尾骨和姜片放进去大火烧开后转小火炖1个半小时。另起锅放点油炒香洋葱丝,再把番茄块倒进去翻炒出汁变成浓番茄酱。 把炒好的番茄酱倒进牛尾汤里再加点胡萝卜块搅拌均匀后继续炖30分钟。等牛尾骨肉烂了脱骨胡萝卜熟透了的时候放盐和白胡椒粉调味。最后撒上香菜焖2分钟就能喝了。 牛尾骨腥味重得很,提前泡和焯水这点很重要。番茄先炒后炖颜色才好看味道也更香。炖汤要小火慢熬千万别急着大火煮哦。 最后一道是红枣桂圆鸽子汤。乳鸽处理干净斩成四大块冷水下锅加姜片和料酒焯个水去腥洗净沥干。红枣去核桂圆肉稍微洗洗枸杞用温水泡发备用。 把鸽子肉放进炖盅或者砂锅里加足水放姜片和桂圆肉大火烧开后转小火炖1小时让鲜味出来再放红枣炖30分钟汤色就浓了再放枸杞炖10分钟味道就融合了加盐调味就好了趁热喝吧。 挑乳鸽要挑体型适中肉紧的那种老鸽子得炖两小时以上才行红枣去核别上火桂圆肉别放太多会发甜枸杞最后放能保持颜色和营养。 养生就是一场温柔的坚持别想着立马见效平时多喝这几碗热汤身体就暖和了脸色也好看了希望每个女人都能在烟火气里炖出好状态。