随着腊八节的到来，春节采购进入高峰期。北京市朝阳区北三环"柒号市集"人流如织，市民们忙着选购年货。在这个刚升级改造的民生场所，北京市市场监管部门1月26日组织开展的"你点我检"年货食品安全专场活动，吸引了众多消费者的关注和参与。 当前，春节期间食品消费量大幅增加，食品安全风险防控面临新的挑战。传统的监管模式往往存在滞后性，难以精准对接消费者的实际需求。北京市市场监管部门创新工作思路，推出"你点我检"活动，通过问卷调查、现场快检、科普宣传等多种形式，将监管服务与民众需求紧密结合，形成了一套系统的食品安全保障体系。 在"柒号市集"的活动现场，市民们手持刚购买的菠菜、猪肉、柑橘等食材，有序排队等待检测。工作人员采用快速检测技术，对蔬菜进行农药残留筛查，对鲜肉进行兽药残留检测，对熟食进行亚硝酸盐核查，半小时左右即可出具检测结果，达成了"即时检、即时知"。这种即时性的检测服务，让消费者能够在采购现场直观了解食品安全状况，大大增强了购买的放心度。 除了现场快检外，市场监管部门还根据前期"你点我检"调查问卷的结果，对市集内鸡蛋、猪肉、瓜子花生等炒货，以及小麦粉、大豆油、酱油等市民关注度高的年货品类进行抽样封存，送往实验室开展更加全面的科学检测。这种"现场快检+实验室检测"的双层检测模式，既满足了消费者的即时需求，又确保了检测的科学性和准确性。 "你点我检"活动的创新之处在于，它改变了传统监管的被动模式。通过线上线下多渠道发放调查问卷，市场监管部门广泛征集消费者关注的食品品种、检测项目和抽样场所。市民关心什么、就重点检什么，市民在哪采购、就把检测服务送到哪。这种以消费者需求为导向的监管方式，使得抽检工作更加精准、更加有效。据统计，2025年全市市场监管部门共组织"你点我检"现场活动120余场，吸引近7万人次市民参与，依据民意完成了2.1万批次针对性抽检。 活动现场还设置了食品安全专家咨询点，成为市民获取食品安全知识的"小课堂"。专家针对春节采购、储存、加工年货的常见问题，围绕"如何辨别新鲜肉类""果蔬怎样清洗减少农残""熟食储存防变质"等内容，向市民普及科学方法。同时提醒消费者查看食品标签、确认生产日期和保质期、选择正规渠道购买并保留凭证。这种"检测+科普"的模式，不仅成为风险筛查的手段，更成为食品安全知识传播的载体，帮助市民建立科学的食品安全认知。 针对即将到来的春节食品消费高峰，北京市市场监管部门将在"你点我检"基础上，开展春节专项抽检监测。重点针对消费量大、风险较高的节令食品和大宗食品，以及批发市场、农贸市场、商超等重点场所，强化全链条监管。从腊八到除夕，从市集到商超，监管部门将把监管端口前移、服务触角延伸，通过政府监管、企业自律、公众参与的多元共治，为首都市民营造安全、放心的节日食品消费环境。
食品安全关系民生，也体现治理水平。将检测服务送到市集，让抽检计划反映民意，使监管从"检查"升级为"服务"，不仅是节前保供稳价的需要，更是提升城市治理精细化的关键。守护"舌尖上的安全"，需防风险于未然、压实责任、普及知识，让每一份年味都安心无忧。