科学视角看用脑：习惯给非惯用手安排任务，说不定能帮大脑变得更灵活。神经科学这块老在研究大脑能不能变变样。最近国际顶尖杂志上的研究说，换个手刷牙这种小事，能给大脑皮层来一次大更新。实验显示，让人用左手刷牙的时候，控制运动的那块区域特别活跃。拍片子也发现，这能让大脑分泌更多能长神经的东西，科学家把这形容成“有方向的锻炼”，把本来自动化的神经回路重新拉回学习的状态。关键是这招谁用都管用。不管年纪大小，连着几周换个手干活，反应速度和神经传导效率都能提高。比如有个研究找了78岁的老人练了几个月，发现他们做特定动作快了大概53%。这对老年人维持大脑功能是个好消息。关于大家总爱议论的左撇子现象，研究给出了客观说法。统计下来全世界左利手的人大概占10%，主要是基因决定的。多项对照研究也证明，左撇子和右撇子的脑子基本一样聪明。某些地方表现不同可能是因为神经发育不一样：左撇子右脑更发达，这在画画、想东西方面可能有优势。不过运动场上确实有些好处。比如击剑或者打网球，左撇子出其不意的动作能让人摸不着头脑。但这也不是绝对的优势，不能以为左撇子就样样都行。有意思的是，人在特定时候会不自觉换手。抱贵重东西一般用右手，抱小孩时却总用左手。心理学家觉得这可能是左右脑分工的问题：右脑管情感的部分可能在护着孩子时让左边动起来。这种本能背后的原理还有待科学家去深挖。科学一直让我们更懂脑子。换个手做事这种小习惯可能就是保护大脑的新招数。不过得记住任何做法都要有科学依据。神经学家提醒光靠这一招不行，还要吃好、运动好、多学习才能全面保护大脑。以后研究可能会更精确地算出各种锻炼的效果范围，给大家更准的建议。面对这个庞大的未知世界我们要保持好奇心也要懂得科学严谨才行。