营口战队凭实力拿下了这场团餐大赛的金牌，给辽宁的团餐业争了光。比赛是在沈阳办的，首届辽宁团餐产业发展大会“诚真杯”中小学营养餐交流赛算是正式开始了。营口玖福团膳派了最强的阵容出战，在赛场上做出了一道道又好吃又有营养的菜，展示了什么是“营养团餐 食安辽宁”。这场比赛设置了观感、质感、味感、营养功效和创新五个评分维度，总分是100分。参赛队伍要在规定时间内做出2份营养餐、2份风味餐、1款主食和1款面点。评分一出来，场面立马就热了起来，大家拿着锅铲砧板干得热火朝天，整个厨房充满了油香味。玖福团膳营口团队表现得特别出色，在终场哨响的时候拿到了92.6分的高分，拿到了最佳团体金奖。这个奖项把大家激动坏了，掌声欢呼声此起彼伏。他们用自己的实力证明了做团餐不是一个人在战斗，而是要靠团队一起努力。其实这次夺冠背后还有很多秘诀。他们的队伍配合得特别默契，十年搭档下来全靠眼神交流就能知道对方要干什么。还有就是大家发挥各自的优势互补，有人擅长做低脂高蛋白的配比，有人专攻面点造型。沟通也很重要，每道工序做完大家就在微信群里汇报进度，避免重复工作。最后是流程做得非常固化，从洗菜到上菜每个步骤都有时间表控制好误差不超过30秒。 荣誉拿到了不等于结束，玖福团膳觉得这只是一个新的开始。他们知道团餐关系到千家万户的孩子吃饭问题，所以以后还要继续用心做好每一份营养餐。他们希望把辽宁的味道带到更大的舞台上去。 阳光正好的时候不要浪费时间赶紧行动吧！大家一起往前走未来一定会更好！