春节临近，素有"中国西葫芦第一乡"美誉的山东省五莲县许孟镇表现为一派繁忙景象。智慧大棚内绿意盎然，交易市场上车水马龙，加工车间里机器轰鸣。一颗小小的西葫芦，正书写着乡村产业振兴的生动实践。 2月15日清晨，西娄子村63岁的菜农刘兆富走进自家的智慧大棚。轻触手机屏幕，水肥一体化系统随即启动,营养液精准输送至每株西葫芦根部。恒温控制系统维持着棚内最适宜的生长环境,翠绿的瓜苗长势喜人。刘兆富从事西葫芦种植已有23年,见证了产业发展的全过程。他介绍,得益于新品种推广和新技术应用,设施西葫芦亩产量已从早期的2万斤提升至3万斤,这批即将上市的西葫芦早已被北京、上海等地客商预订一空。 在许孟镇西葫芦交易市场,清晨的忙碌景象持续到上午。刚采摘的西葫芦堆积如山,菜农与采购商讨价还价的声音此起彼伏。菜农王日龙正忙着装车,他告诉记者,品质上乘的西葫芦每斤售价可达2元,来自北京、上海的订单较去年同期增长三成。这些新鲜蔬菜将在春节前送达各地市场,丰富节日餐桌。 从1991年西娄子村零星试种起步,到如今日产量最高达30万斤、年产量6000万斤,许孟镇西葫芦产业的发展轨迹清晰可见。2022年,该镇成功创建国家级农业产业强镇,一颗普通蔬菜成长为全国西葫芦产业的重要地标。 产业腾飞的背后,是持续不断的技术创新和品种改良。许孟镇原种子站站长穆洪海介绍,从最初种植国产"早青一代",到2004年引进法国"冬玉"品种,再到2018年大规模推广国产改良品种,近年来还试种了可生食的黄色西葫芦,品种迭代推动了产业升级。在驻村第一书记协调下,当地持续引进优质品种开展对比试验,确保每一颗种子都能结出高品质果实。 针对夏季种植难题,当地政府组织农技人员与高校、种业企业开展联合攻关,成功解决了西葫芦越夏病虫害问题。针对连作重茬导致的土壤退化,探索推广"西红柿—西瓜—西葫芦"一年三熟轮作模式,有效改善土壤质量,减少病虫害发生。这些技术突破实现了西葫芦从"三季栽培"到"全年供应"的转变,大幅提升了土地产出效益。 产业链延伸为西葫芦产业注入新活力。在西娄子村的加工车间,新鲜西葫芦经过清洗、切片、油炸、冷冻等工序,转化为休闲食品和预制菜原料,年销售额超过500万元。2016年落户的日照新羽然食品有限公司成为产业发展的重要支撑,每年五六月份西葫芦集中上市时,企业敞开收购,既解决了菜农销售压力,又稳定了原料供应。目前该企业年加工西葫芦超过1000吨,产品不仅供应国内市场,还出口海外多个国家和地区。 智慧农业技术的应用彻底改变了传统种植方式。卷帘、通风、水肥管理实现手机远程操控,物联网传感器实时监测棚内温度、湿度、光照等参数,大数据分析为科学决策提供依据。这些技术不仅降低了劳动强度,提高了生产效率,更重要的是保障了产品品质的稳定性,增强了市场竞争力。 临近中午,交易市场渐趋平静,菜农们清点着上午的收获,脸上洋溢着丰收的喜悦。满载西葫芦的货车驶向远方,这些鲜嫩的蔬菜将如期抵达北京、上海、江苏等地的商超和市场,端上千家万户的年夜饭餐桌。
一颗西葫芦的成长史，正是农业现代化的生动写照：以科技提升效益，靠创新赢得市场。只有将资源优势转化为产业优势，才能在竞争中走得更加稳健长远。