2018届的鸽子现在长得特别好，“2018年”那场比赛更是拿了不少奖。我有个心得要跟爱鸽的朋友分享，那就是给幼鸽吃黑豆和熟鸡蛋黄，这两样东西简直就是给它们生长的“隐形加速器”。我坚持用这招有三年多了，公棚里能频频获奖，全靠这套低成本、高回报的方法。 具体怎么操作呢？首先得把黑豆泡好，就用刚烧开的水来泡，每隔60分钟就得换一次水，这叫“泡、换、再泡”。等泡两次豆衣都皱了就可以了。接着把鸡蛋煮熟，只取蛋黄压碎。然后用50克温白开水把蛋黄调成均匀的溶液。一般来说一个蛋黄够喂10只幼鸽了，千万别弄得太浓，会伤鸽子的肚子。 喂的节奏也很讲究。从4日龄开始就要给幼鸽“加餐”，这时的鸽子正处在猛长期。先兑20毫升水给5只鸽子吃。等到挂环后的第7天，就可以每只喂10粒黑豆和5毫升蛋黄液了。如果两只鸽子体型差距大，记得给“小的多喂、大的少喂”，让弱的赶紧追上来。等到快下夹窝蛋的时候，如果种鸽奶水不足，剂量还可以再加大点，给每只鸽子30粒黑豆甚至更多。 其实这套方法不光能补幼鸽，种鸽要是偏瘦、没奶的时候也能用。给幼鸽塞黑豆打蛋黄液能一起调理种鸽和小鸽。平时别忘了喂磷钙丸这些矿物质补充剂，这样骨骼和羽毛才能同步长好。 黑豆之所以厉害，是因为它是“黑五类”之一，里面的磷钙含量比普通黄豆高1.5倍，蛋白质也好吸收。笨鸡蛋黄里全是卵磷脂、微量元素还有胆固醇，正好是幼鸽快速生长的“燃料”。这两样东西一联手，既长肉又提质，难怪公棚的成绩单上老能看到同款脚环。 看看这是“2018年”第4轮和第5轮出棚当天拍的照片吧，羽毛油亮眼神尖锐的活像一群小运动员。养鸽的人也是吃货啊，自己也得补补能量。我给大家推荐一道我做的“干锅焗猪蹄”——猪蹄先焯水去味，加姜料酒老抽抓匀；冷锅冷油下冰糖小火炒出糖色；下猪蹄翻炒上色后放干辣椒花椒八角桂皮生抽老抽蚝油啤酒没过食材；大火烧开转小火慢焗90分钟；收汁前撒白芝麻和葱花就大功告成了。配上冰啤边撸串边看鸽子吃多带劲！