菏泽市市场监管系统为了确保2026年春季开学时学校的食品安全，做了大量工作。这个消息一出来，就引起了东明县市场监督管理局的重视。他们结合国内一些典型案例，梳理了从采购到储存、加工再到留样等全流程的风险点。为了把这些问题彻底解决，他们决定给东明县各学校和相关单位举办一次专题培训。这次培训有150多名食品安全管理人员参加。 培训结束后，东明县市场监管局马上组织开展了专项检查。他们把采购索证索票、食品储存管理、加工用具清洗消毒和色标管理等作为检查重点。单县市场监管局为了筑牢春季开学学校的食品安全防线，给单县五中、龙翔中学等校园提供了一次从业人员的食品安全专题培训。 这个培训内容很丰富，围绕餐饮具清洁消毒、洗涤剂使用、设施设备维护、食品原料采购和食品留样等核心内容展开。成武县市场监管局在2月28日给全县各中小学、幼儿园的分管负责人和食堂从业人员进行了一次春季开学校园食堂食品安全专题培训。 这次培训结合了春季气温回升微生物容易滋生的特点，内容覆盖了食堂安全管理全流程。巨野县市场监督管理局在3月9日联合多个部门对全县学校和校外托管机构进行了校园食品安全联合检查。曹县市场监督管理局在3月5日组织执法人员开展了春季校园食品安全专项检查，重点检查了食材采购索证索票、加工制作流程规范、分餐配送温控管理和餐具清洗消毒等环节。 定陶区市场监管局在3月2日也给全区各中小学、幼儿园的相关负责人进行了一次专题培训。鲁西新区综合行政执法局在3月4日给辖区内学校的从业人员进行了一次培训。 鄄城县市场监督管理局在3月1日给全县各中小学、幼儿园的负责人和食堂从业人员进行了一次学校食堂管理暨食品安全工作培训会。曹县局下一步将继续加大监管力度，从源头到餐桌全链条筑牢校园食品安全防线。郓城县局也为了落实排查整治专项行动而给相关人员进行了培训。 郓城、巨野、成武、定陶、鄄城这些地区都在积极行动起来给各自辖区内的学校做好准备工作。东明县市场监管局则是通过教育培训和专项检查相结合的方式来保障师生舌尖上的安全。菏泽市市场监管局通过这些措施把食品安全关把得更紧了。