最近啊，浙江东阳的一家咖啡店把这“童子尿蛋咖啡”推出来了，引起了不小的轰动。周末的时候，这玩意儿居然能卖出去百十来杯，让不少医学专家都看不下去了。3月16日那天，记者找到了东阳卢宅燊肃雍咖啡店的陆先生聊了聊。陆先生告诉记者说，“童子尿蛋”在他们东阳可是有很长历史的传统美食，是咱们的非物质文化遗产。今年呢，他们店就想着把这个传统的东西和现代的咖啡结合一下，结果没想到这么受欢迎。周末的时候，一天能卖出上百杯呢！东阳市非物质文化遗产保护中心的工作人员也给记者证实了这个事儿。他们说确实是咱东阳的非遗啊，可网上好多人都好奇得不行，他们也不好再怎么宣传了。 好多医生都在反对这种做法。他们觉得“童子尿”这东西啊，根本没有什么特殊营养成分，甚至在医学上说还没什么好处呢。所以不提倡大家吃“童子尿蛋”。 有个博主就在短视频平台上感叹，“一口下去，感觉回到了童年！”还有不少视频博主说呢，东阳人都爱吃这“童子尿蛋”，谁能想到还能跟美式咖啡搞成这么个组合啊！ 记者还注意到啊，在东阳这地方呢，“童子尿蛋”确实是个老传统了。一般都是春天才吃的。现在因为跟咖啡搭配在一起又变成热门话题了。 支持的人说呢，“童子尿蛋”是地方文化啊，属于当地饮食文化的一部分。东阳人都说春天吃这个能预防夏天中暑、乏力什么的。还有消费者觉得这个创意挺不错的呢。 但也有人质疑啦，觉得尿液属于人体代谢废物啊，又没有特殊营养价值。而且很多网友直接说这个是“黑暗料理”。觉得不符合现在食品安全认知吧。 陆先生回应的时候说啦：“我们这个创意就是想中西结合一下。”他们在传统的做法上还把鸡蛋用炭火烤了一下。 咖啡馆里有两种选择：直接吃鸡蛋或者把它加进咖啡里。陆先生说顾客自己选就行：“不加的话就用竹签串起来放在杯子上。”一杯这样的咖啡卖28元呢。现在平均每天能卖几十杯呢，周末能卖上百杯呢！ 除了这个创意的咖啡外呢，他们还把东阳的特色食材梅干菜也跟咖啡搭配起来卖了。一杯梅干菜芝士拿铁卖38元呢！ 陆先生还说呢：“大家不用担心卫生问题。”因为这在东阳有几百年的历史啦！而且也入选了当地的非遗啊！只不过现在网络发达了，外地关注的人多了些罢了。 东阳市非物质文化遗产保护中心的工作人员也跟记者讲了这个事：“童子尿蛋”确实是咱们市的非遗项目啊！它以前可是农民们用来强身健体、滋阴降火的好东西呢！很多外地人不了解就说这不好卫生什么的。其实这个习俗已经有好几百年的历史了！ 据《钱江晚报》2011年的报道提到过呢：东阳市中医院内科主任吴允华说过，“小便沉淀物在一段时间后会形成结晶”，这些结晶其实就等于一种叫“人中白”的中药啦！但是要注意啊！不是人人都适合吃这东西的！ 金华市中心医院肾内科主任黄坚也觉得这个东西没啥营养成分啊！所以不提倡大家去吃它。 还有金华市中医院主任中医师贾素庆也觉得这个东西从古至今都不太卫生。李贤军老师也提到过古代有一些偏方是用尿液来治病什么的…… 但李贤军老师最后还是补充了一句：“从医学角度来讲呢……我还是不太赞成（吃童子尿蛋）。”