“川味”在北京叫响了年味，也带动了消费。四川南充这回给首都的居民和在京的机构送来了足足37类特产，九县市区组团上阵，“迎新春促消费”的主题贯穿活动始终。把“以文促旅、以旅带商”这一模式落到了实处，冬季旅游推广和年货销售的路子走得特别顺。南充展区里摆的全是硬货：中华老字号保宁醋、万家腊肉、张飞牛肉、仪陇豆干，这可都是有故事的地方特产。市民在这儿不光能闻闻味、尝尝鲜，现场还安排了互动体验，好让大家更懂川东北的饮食文化。数据显示，“南充风味”一天就能卖出去2万块钱的东西，这说明北京的买家挺买账的。 这次展销可不仅仅是摆个摊儿那么简单，“进部委、进央企、进高校、进社区”的路子走得特别扎实。从1月中旬开始，组织方就带着北京那边的川派餐饮企业一起行动了。中央政法委和财政部这些国家部委的大门都被他们打开了。南充川北凉粉作为重点推荐名单里的一员，很有可能端上部委的食堂，让中央国家机关的工作人员也尝尝地道的川北味道。这样的精准推介确实能提升地方品牌的知名度，也能让高端人群形成口碑传播。 南充市驻京联络处的人说了，这活动不光是让川货出川的平台，更是展示城市形象的好机会。大背景上这也是为了扩大内需。把特产和旅游资源绑在一块儿推广，既丰富了春节的市场供应，又让地方文化走得更远了。比如嘉陵蛴蟆节这种民俗活动在同期的推介里就很受关注。从年货展销到去部委推介，这次活动不光是在搞消费促进，更是在探索地方品牌建设和文旅融合的新路子。“川字号”产品走得越远，背后的饮食文化和工艺故事也就传得越远。在消费升级和乡村振兴一起搞的时候，这种活动能给地方特色产业持续注入动力。