北京友谊医院通州院区耳鼻咽喉头颈外科近日抢救了一位80岁的老先生，这人本来是在吃东西时不小心把鱼刺卡在喉咙里，导致嗓子疼得厉害还吞不下去东西。医生做了个检查，发现有一根差不多2.5厘米长的硬刺已经从食管壁里面穿了过去，刀尖快顶到脖子上的大血管了。田俊主任跟我们讲，这种情况非常危险，处理得慢了很容易引起严重的感染甚至大出血，死了的可能性都有20%到30%。 幸好医生们通过脖子旁边开的小口，在没伤到神经和血管的情况下把这根刺给取出来了。现在病人恢复得挺好，已经出院回家了。不过这事儿也说明大家对怎么处理这种情况还是有误区的。以前有些人觉得把饭团或者馒头硬咽下去能把异物推下去，这其实是个大错特错的主意，尖锐的东西会刺得更深更伤身体。还有人觉得喝醋能溶解骨头，但实际上醋得泡好几个小时才能把鱼骨软化一点，而且浓度高的话还会烧坏喉咙黏膜。 咱们国家每年因为食管异物来治病的人里头，60岁以上的老人占了一大半，超过40%。老年人牙齿不行、嘴里感觉不灵、还得戴假牙，吃带刺的鱼或者碎骨头的汤特别容易中招。北京那边的大医院统计过，逢年过节的时候急诊量能比平时多30%，这多半是因为大家吃饭不专心、吃太快导致的。 要想不让食管出问题得建立好几道防线。第一要紧的是要教会大家吃东西专心点、嚼碎了再咽；第二是基层诊所得能认得出这到底是啥病；第三是把该往哪转的转过去才行。技术上现在也讲究分层处理了，位置浅的可以用管子把东西夹出来；要是穿了墙那种复杂的就得多靠影像导航加上微创手术了。 友谊医院弄了个“绿色通道”，能把从拍片到找专家开会的事儿凑一块儿办，平均救回来的时间缩短到了2小时内。这次手术成功虽然说明咱们耳鼻喉科的水平进步了，但也暴露了大家急救知识不够多的问题。医院得跟社区还有媒体一起使劲儿科普才行。 在老龄化的今天特别要关心老人的吃饭安全，从源头把这些事防住。专家再次提醒大家：要是真卡住了千万别再瞎吃东西喝水了，赶紧去找有耳鼻喉专科的医院看病才是最靠谱的办法。