中国农科院麻类研究所调研武陵源特色产业 科技创新助力乡村产业融合发展

近年来,特色农业与传统手工业如何实现有效衔接、形成更具韧性的县域产业体系,成为不少山区推进乡村全面振兴面临的现实课题。

张家界市武陵源区生态资源禀赋突出,莓茶等特色作物和土家织锦等民族工艺具有一定市场基础,但在标准化生产、关键技术攻关、品牌塑造与产业协同方面仍存在短板。

近日,中国农业科学院麻类研究所(南方经济作物研究中心)所长、乡村建设与治理专家团团长杨永坤率队赴武陵源区调研,目的在于以科技力量精准对接地方需求,推动特色产业向价值链中高端延伸。

问题层面,调研所见所闻集中指向三个方面:一是特色农产品“优质不等于优价”,莓茶种植端受制于良种选育、栽培管理、病虫害绿色防控与质量稳定性,产品在市场端容易陷入同质化竞争;二是传统工艺“有名但不强”,土家织锦在设计研发、生产效率、材料创新和规模化供应方面仍需完善;三是产业融合“有意愿缺路径”,莓茶作为天然染料原料进入织锦染整环节,涉及成分分离、稳定性提升、工艺适配和标准体系建设,若关键技术缺位,融合就难以从概念走向产业化。

原因分析看,山区特色产业普遍呈现“小而散、链条短、技术弱”的结构性特征。

其一,农业生产受自然条件影响较大,标准化和机械化水平相对不足,导致产量波动、品质不稳,影响加工端与市场端的长期合同与规模化供给。

其二,精深加工与功能开发投入门槛高、周期长,企业单独承担研发成本压力较大,成果转化渠道不畅,容易形成“想创新但难落地”的局面。

其三,传统工艺产业往往依赖手工与经验传承,面对现代消费需求变化与审美迭代,缺乏系统化的产品设计、材料科学与工艺参数化研究支撑。

其四,产业融合需要跨领域协作,既要懂农业、又要懂纺织染整与产品设计,人才与平台供给不足制约协同效率。

影响层面,若不能打通科技创新与产业需求之间的“最后一公里”,特色资源优势难以转化为稳定的经济优势:一方面,农业端附加值有限,农户增收空间受限;另一方面,传统工艺若缺乏材料与工艺创新支撑,市场竞争力可能边际走弱,年轻群体参与度不足也会影响传承与产业可持续。

相反,若能把莓茶的功能成分研究、天然染料开发与织锦产品创新联动起来,既有望提升莓茶精深加工比重、拓展应用场景,也有助于土家织锦形成差异化产品体系,推动“农业+文化+旅游”更高质量融合,增强县域产业抗风险能力。

对策层面,此次调研释放出明确的协同信号。

调研组先后走进鑫态生物科技公司莓茶种植基地、乖幺妹土家织锦产业园,围绕莓茶种植管理、织锦生产加工流程进行实地察看,并与企业负责人面对面交流,重点了解莓茶在织锦天然染料提取领域的技术研发、成果转化等关键环节需求。

杨永坤表示,团队将持续深化与武陵源区的产学研合作,围绕特色种养、农产品精深加工、绿色生态防控等核心领域提供技术指导与人才支撑。

武陵源区副区长胡俊表示,将以此次调研为契机,加快搭建产学研协同创新平台,发挥科研机构技术与人才优势,推动莓茶、土家织锦等特色产业转型升级。

从可操作路径看,下一步可在“三个体系”上做实文章:一是建立从种植到加工的质量与标准体系,围绕品种选育、栽培规程、采收加工关键参数、品质评价指标等形成可复制的技术规范,为规模化供给与品牌信誉奠定基础;二是完善成果转化与中试验证体系,针对天然染料提取、稳定性提升、色牢度与环保指标等关键环节开展联合攻关,通过中试线和示范点降低企业试错成本,加快技术从实验室走向生产线;三是构建产品创新与市场协同体系,把材料创新、工艺改良与现代设计结合起来,开发更符合当代消费场景的织锦产品,同时以莓茶衍生品、文创产品等延长产业链,提升综合收益。

前景判断方面,随着绿色消费理念升温、天然染料与可持续材料受到关注,特色作物与民族工艺的跨界融合具备一定市场机遇。

武陵源区同时具备生态与文旅优势,若能以科技创新提升产业“含新量”,以标准体系提升“含金量”,以平台协同提升“含链量”,有望形成“科研支撑—企业转化—农户受益—产业升级”的良性循环。

关键在于坚持问题导向,围绕企业与产业最迫切的技术瓶颈持续投入,形成可推广、可复制的融合发展样板。

从武陵源的实践可以看出,乡村振兴既要守住乡土文化的根脉,也要插上科技创新的翅膀。

当现代科研力量与传统智慧相遇,产生的不仅是经济效益的叠加,更是发展理念的革新。

这种"实验室连着田间地头,研究院对接非遗工坊"的新模式,或将为更多地区探索特色产业振兴路径提供有益借鉴。