元宵节猜灯谜

灯火下的中国年,热闹得很。第一晚的月亮刚一出来,整个街都被花灯照亮了,亮得像银河。糯米粉的香气混着糖油味儿飘出来,甜得让人想流口水,这时候就是春节要结束了。 赏花灯这事儿早就有了,最早还是汉朝时给佛点的灯,后来宋朝朝廷也放开了限制,大家终于可以随便出门看灯了。现在大家不光还挂着宫灯、走马灯,还用上了AR投影和数字光影,给老传统注入了新活力。不管样子怎么变,灯还是代表着光明和辟邪,大家来这儿也就是想图个平安纳福。 猜灯谜这事儿也挺有意思,宋朝的时候就是把谜语写在灯上,谁猜中了就给小礼物。谜语有的讲天文地理,有的讲市井里的事儿,考考眼力也考考脑子。答案一出来,旁边的人都跟着叫好,好像自己也变聪明了一样。 北方管汤圆叫元宵,南方叫汤团,这可是元宵节的重头戏。北方人用糯米粉团在水里滚来滚去裹上一层粉,像滚雪球一样滚大,寓意团圆。馅一般是芝麻花生五仁,吃起来挺有嚼劲。南方人把糯米粉和好面压成片包上馅揉圆。甜的有豆沙、奶黄,咸的有鲜肉荠菜,一口咬下去南甜北咸都有了。 宋代那会儿叫它浮元子,煮好了漂在水面上。这几百年来样子没变寓意没变,只是把不同地方的口味都揉进了一个小圆子里。团圆的味道也就成了全国统一的标准了。 北方元宵节还有社火巡游。舞龙舞狮的、踩高跷的、划旱船的……龙头一摆龙尾一摇,祝风调雨顺的鼓声就响起来了。狮子头一抖彩头就掉进人群里了。踩高跷的边唱边打拳,划旱船的一边划一边哼小调扭秧歌、打太平鼓……肢体动作把喜庆全写在街上。 这些看着有点土的表演其实最能团结人心。鼓声一响邻居就不分你我了。 从猜谜到包汤圆再到社火狂欢,元宵节把光明智慧甜蜜都给了大家手里。 午夜钟声响过最后一盏花灯灭了,剩下的愿望留到明年再说。 热气腾腾的汤团里团圆的故事还在继续呢。