阿图什:村里的酸奶产业

有一位村支书叫娜依玛·那斯尔江,她在阿图什市的阿图什镇迪汗拉村,把传统的酸奶产业给做活了。虽然离2025年还有大半年时间,但村里面就已经赚到了超过100万元的收入,而且每年能给村里稳定地带来25万元的纯收入。 这个村子过去只知道养牛挤奶,现在可不一样了。他们在2024年7月建起了加工厂,把原本只是傍晚喝的一碗凉变成了多款新潮饮品。靠着“村党支部+合作社+村民”的方式,大家一起动手把养殖、加工和销售这一整条路给打通了,产品不仅能卖原料,还能卖品牌。等到2025年,工厂就进入了黄金时期:新添的设备把每天的产量从300公斤提高到了450公斤;产品不仅进了超市和便利店,外卖平台上也能下单。线上和线下一起使劲,品牌的名气越来越大。 村里的人想法特别多,新产品一个接一个地冒出来:大肚杯酸奶、文创雪糕、干噎酸奶……这些创意东西不仅让价格提上去了,村里的钱袋子也跟着鼓起来了。村民们说,以前卖奶是论斤称的,现在卖的是创意和心意。 这碗酸奶还解决了不少人的就业问题。目前工厂里有7个岗位空缺,还吸引了4名大学生回到家乡工作。娜依玛·那斯尔江说:“既能照顾家里人,又能看着酸奶走出乡村,这种成就感比工资单更让人高兴。” 面对已经取得的成绩,迪汗拉村没有停下来的打算。他们接下来要围绕“提质、扩能、创牌”这三个目标继续努力:深入加工奶类产品、强化特色品牌的建设、完善带动村民致富的机制。最终目的只有一个,就是让特色产业一直为乡村振兴提供力量。