春节阖家团圆之际,丰盛的餐桌却暗藏口腔健康风险；记者从浙江大学医学院附属口腔医院了解到,每年春节期间,该院接诊的牙齿损伤患者数量都会出现明显增长,其中因啃咬硬物导致的病例占据相当比例。 一个看似寻常的聚会场景,却让30多岁的杨先生付出了惨痛代价。因一时找不到开瓶器,他用后牙咬住瓶盖边缘用力一撬,当时仅感到轻微酸胀。次日清晨,剧烈疼痛将他惊醒,左侧后牙如同埋入钢针,连漱口都难以忍受。经检查,其左下第一磨牙牙冠出现贯穿性裂纹,已深达牙髓并伴随牙髓暴露,属于较严重的牙折裂情况。经过根管治疗和牙冠修复,整个治疗周期持续一个月,这颗牙齿才得以保留。 浙大口腔医院紫金港院区执行院长、主任医师孙平表示,类似案例在临床中屡见不鲜。许多患者难以理解,坚硬的牙齿为何会被山核桃、螃蟹等食物轻易击败。这背后存在普遍的认知误区。 从医学角度分析,牙体组织由外至内分为牙釉质、牙本质、牙髓三层。最外层的牙釉质虽是人体骨质中最坚硬的部分,但其脆性大、不耐受剪切力的特性常被忽视。当牙齿咬击瓶盖、坚果壳、蟹爪等不规则硬物时,咬合力会集中在某一点或某一线上,形成应力集中现象,导致牙釉质产生裂纹甚至断裂。 更值得关注的是,随着年龄增长,牙釉质会逐渐磨损变薄,加之许多人牙齿本身存在微小裂纹、龋齿或补牙修复体,抗折能力更下降,损伤风险成倍增加。孙平强调,牙齿的坚硬仅适用于正常咀嚼软、中硬度食物,并非无坚不摧。 除坚果、螃蟹等显而易见的风险食物外,专家特别提醒几类容易被忽视的隐患。硬糖硬度高,易致牙体崩裂;牛轧糖、花生糖黏性极强,可能粘落补牙材料或假牙,同时易诱发龋齿;炸花生米等油炸硬壳食物咀嚼时产生的冲击力同样不容小觑。这些春节餐桌上的常见食品,都可能成为口腔健康的潜在威胁。 针对突发牙齿损伤情况,孙平给出了明确的应急处理建议。若牙齿崩裂但未脱落,应立即用清水漱口清除碎屑,避免使用伤侧咀嚼,如有出血可用洁净纱布或棉花轻压止血,并尽快就医。若发生牙齿完全脱落,黄金再植时间为脱落后30分钟内,应迅速找到脱落牙齿,捏住牙冠用生理盐水或清水轻轻冲洗,切勿擦拭牙根,可将牙齿浸泡于牛奶中或含于舌下保持湿润,立即前往医院口腔科。 对于程度较轻的牙隐裂,专家提示可通过几个信号自我识别:咀嚼时出现定点短暂酸痛,松开后缓解;对冷热酸甜刺激出现一过性敏感;轻轻敲击牙齿有轻微不适感;仔细观察后牙咬合面或牙冠侧面可能发现细微裂纹。一旦出现上述症状,应及时就医检查,避免病情进一步恶化。 从公共卫生角度看,春节期间口腔健康问题的集中爆发,反映出公众在节日饮食中对口腔保护意识的不足。医疗机构呼吁,在享受节日美食的同时,应树立科学用牙观念,避免用牙齿开瓶盖、咬硬物等不当行为,选择食物时充分考虑牙齿承受能力,必要时借助工具辅助处理硬质食品。
节日团圆离不开一桌好菜，更离不开一口好牙。把"硬的别硬扛、黏的少硬拽、疼了别硬忍"变成过年共识，既是对自己负责，也是对家人负责。少一次用牙逞方便，多一分对健康的敬畏，才能让年味更安心、更长久。