2月22日这天，伊春市伊美区搞了个热闹非凡的活动。伊春市委宣传部发了几张现场图，看着可热闹了。活动叫“他乡纵有珍馐味，不如家中铁锅香”，就是想让大家把记忆拉回从前，感受一下那个特别的味道。现场的锣鼓敲得震天响，扭秧歌的人穿得花花绿绿，跳得可带劲了，把喜庆劲儿都给带出来了。大家一围上来，守着这一大锅沸腾的热气儿，真是既暖胃又暖心。 大伙都在这儿尝鲜呢。现场设了专门的展示区和品鉴区，专业大厨现场给大伙儿露一手。不管是做锅包肉还是蓝莓饼，那调料下锅、肉下锅再到出锅摆盘，这一道道工序看着就让人觉得老讲究了。炸好的锅包肉外面是金黄酥脆的，里面却软嫩多汁；蓝莓饼里带着小兴安岭独有的果子味儿，吃起来那叫一个香甜。这时候大家都不走了，都在这儿围着看、围着吃、围着拍个照啥的。 伊春市就是这样的，在林都伊美这地界儿上，哪怕是冰天雪地的大冬天，咬上一口地道的铁锅炖菜，“家乡味最动人”这句话一下子就有感觉了。那种鲜味在舌尖上炸开，那种暖意从心里头往外涌，这滋味儿谁能忘得掉呢？