在贵州省东北部的武陵山区，一场由年轻人主导的产业变革正在铜仁市的茶园间悄然发生。
作为"世界抹茶超级工厂"所在地，铜仁市江口县近年来依托得天独厚的生态优势，大力发展抹茶产业。
25岁的本地青年杨傲敏锐把握这一机遇，于2024年创立"抹山集"品牌，为传统茶产业注入新活力。
这一创业选择的背后，是铜仁抹茶产业发展的必然趋势。
据统计，铜仁市现有生态茶园基地189万亩，其中抹茶专用茶园达10万亩，年产能4000吨，占全球抹茶产量的15%。
当地独特的低纬度、高海拔、多云雾气候条件，造就了抹茶特有的鲜爽醇厚品质。
然而长期以来，产业仍以原料供应为主，附加值提升空间巨大。
"抹山集"的创立有效破解了这一发展瓶颈。
该品牌坚持百分百采用铜仁抹茶原料，创新开发出抹茶米酒、抹茶糕点等30余款产品，其中融合土家传统工艺的"抹茶米酒"系列成为爆款单品。
更值得关注的是，品牌将宋代点茶技艺与现代消费场景相结合，通过沉浸式体验吸引年轻消费群体，单店日均客流量突破300人次。
市场反响远超预期。
目前"抹山集"已在铜仁市内开设6家直营店，周边城市联营店陆续落地。
据企业发展规划，2025年将在省内新增17家门店，并计划向一线城市拓展。
这种快速发展态势，直接带动当地200余户茶农增收，每户年均增收达1.2万元。
业内专家指出，"抹山集"模式的成功在于实现了三重突破：一是打通了从茶园到消费终端的全产业链；二是创新了传统文化现代表达方式；三是探索出"特色农业+文旅融合"的乡村振兴新路径。
铜仁市农业农村局相关负责人表示，将以此为契机，进一步完善抹茶产业扶持政策，培育更多本土品牌。
杨傲和"抹山集"的创业实践，反映了当代中国地方特产向消费品牌转化的新机遇。
在乡村振兴和产业升级的大背景下，越来越多的青年创业者正在发现，那些沉睡在家乡的资源禀赋，经过创意转化和文化赋能，可以成为引领新消费、开启新事业的源泉。
铜仁抹茶的故事还在继续，而更多类似的故事也在全国各地上演。
这些故事共同说明：新时代的创业者不仅需要商业眼光，更需要文化自信；不仅要做好产品，更要讲好故事。
唯有如此，地方特产才能真正成为文化符号和消费热点，才能在推动地方发展的同时，为中国消费品市场注入更多的地域特色和文化活力。