近期，甘肃中晟陇源农业有限公司通过山东科技大市场的精准服务，成功解决了宽粉保鲜技术难题，推动了定西宽粉产业的升级。该公司总经理贾建波表示，期待这套纯物理保鲜设备能尽快投入使用。青岛海科佳公司总经理李爱国提到，他们为青岛农业大学提供的工艺参数研制了中试样机。青岛农大食品科学与工程学院教授秦洋带领团队经过半年多的攻关，研发出基于物理杀菌原理的新型保鲜工艺。这项技术使宽粉保鲜期延长了30%，同时保持了产品原始口感。在这个过程中，山东科技大市场发挥了桥梁作用，给高校科研团队精准对接了青岛海科佳公司。 定西市宽粉生产基地年产值已突破50亿元，是当地重要的特色产业。但是，国家食品安全标准体系的不断完善，给生产工艺提出了更高要求。传统防腐技术已难以适应行业发展需求。甘肃中晟陇源农业有限公司经过多方考察，决定把目光投向山东科技大市场。李天安表示，“我们通过平台大数据系统对技术需求进行精准分析”，发现这是整个行业面临的共性挑战。 这次合作不仅涉及技术研发和设备适配，还包括申请政府专项资金等方面。山东科技大市场协助项目申请了50万元政府专项资金，有效降低了企业的技术升级成本。这种“政府引导+市场运作+专业服务”的模式为科技成果转化提供了可持续支撑体系。 这次实践表明，建设高水平的技术转移体系对于促进区域产业转型升级具有重要意义。在创新驱动发展战略深入推进的背景下，“专业化服务平台将在打通科技成果转化‘最后一公里’中发挥越来越关键的作用”。