云南龙陵，碧寨乡的春天可真是热闹，家家户户都忙着把木棉花端上了桌，好像把春天的味道都藏进了锅里。那鲜艳得像一团团火的木棉花，吃起来味道可鲜了，给咱本地人的生活增添了不少乐趣。说起做法，大伙儿可不少。把当地的老火腿切好炒香，再把米饭倒进去炒散了，最后加入焯过水的木棉花蕊，这道火腿炒饭的味道真是绝了。还有西红柿炒木棉花也很受欢迎，先把西红柿和青椒炒软了，再丢进去木棉花蕊，加点调料一拌，吃着清爽又下饭。 做鸡蛋羹也不赖，把新鲜的木棉花剪成小碗形状，再把鸡蛋打散了往里一倒，放上葱花和油慢慢炖，吃的时候蛋香花香混在一起，味道美极了。咱还有一种特色吃法叫百香果撒撇，是把西番莲和韭菜、芫荽、小米辣等调料做成蘸水，再把细米线、炭烤牛肉、牛肝跟木棉花瓣一起摆上来，五颜六色的看着就有食欲。 要想解腻还得喝碗汤，把排骨煮到软烂后放入木棉花瓣稍煮一会儿就行了。这汤喝起来清甜可口还营养丰富。龙陵县的老乡们每年春天都会这么吃一回木棉花美食，这种滋味儿早就成了大家心里难忘的记忆了。（龙陵融媒：陈彩芬 15094241012 刘 羽 余继香 赵菊润 李春荣）