品牌化确实能帮特色产品走出国门。像这次“万人鹅宴”，主菜全是鹅，大家可以一次吃遍潮汕卤味，还有金牌炒饭、凉瓜肉丸汤这些经典好菜，把狮头鹅的花样全都展现出来了。这次活动就摆在汕头国际会展中心。陈映玲是泰国那边的，她说潮汕卤鹅是她心心念念的家乡味道。这次见到那么多华侨一起聚会，她感觉特别热闹。郑绍林是马拉维广东商会的会长，他说看到家乡的狮头鹅产业越来越红火很开心。以后商会打算利用海外资源，提升产品质量，还得帮忙把“广货”卖向全球。林剑冰是汕头市狮头鹅产业协会的会长。他介绍说，汕头被称为“世界鹅王”，每年能提供2400万只鹅苗给养殖户。光留在本地养大的鹅就有1300万只。到2025年的时候，全产业链的产值已经超过100亿元了，比2021年增长了150%。现场还有产业成果展示呢。从品种保护到最后怎么吃到嘴里，整条产业链都展示出来了，把“世界鹅王”的地位和“百亿产业”的活力都展示出来了。林剑冰说这次“万人鹅宴”不光是给产业搭个桥，更是为了让全球的华侨都能聚在一起。他们打算把“侨”的优势利用起来，把品牌做响，让狮头鹅走到更远的地方去。现在产品已经卖到泰国、柬埔寨、英国和澳大利亚这些地方了。以后还打算去那些重点市场搞品鉴活动，把国际餐饮集团和研发机构都联系起来，把潮汕美食推得更远一点。