中华人民共和国饶河县市场监督管理局这段时间在全县搞了个特别行动,就是为了制止大家在餐厅里浪费食物,想把餐桌文明变成一种新风尚。黑龙江省饶河县市场监督管理局这次是真动真格的,把这次行动重点放在了餐饮行业的整个链条上,不管是买食材、存东西、做饭还是上菜,全都管到位了。他们给餐馆提了一堆建议,让老板们优化经营模式,多提供小份菜、半份菜这种灵活的选择,还让企业把制止浪费的规定写到日常管理里去。 这招不仅能让餐厨垃圾少一点,还让服务做得更精细了,更能满足不同客人的需要。执法的时候也没忘了宣传,检查浪费问题的同时也顺便看看食品安全怎么样,这就把节约和安全这两个目标都给落实了。这次行动期间,工作人员发出去了300多份关于《中华人民共和国反食品浪费法》和“光盘行动”的资料。他们现场给老板和客人讲了讲,告诉大家该吃多少就点多少饭,一定要吃完。 大家平时老是说制止浪费是社会进步的表现,其实也是为了保障粮食安全和搞可持续发展的重要一环。这次行动特别强调要引导和监管两手抓。通过给餐饮单位压责任、定规矩,让大家慢慢养成节约的习惯变成社会共识。现在“光盘行动”越来越火了,很多客人都开始主动点少一点、吃干净点了。 你看,饶河县市场监管局把制止浪费直接当成落实食品安全“两个责任”的重要内容来看待,这就说明政府部门在推动文明建设上挺有一套系统思维和长远打算的。接下来他们还会继续盯着检查和宣传这块工作不放。 咱们说回来,餐桌文明其实是社会文明的一个窗口。饶河县用这种专项治理加上日常引导的办法,把反浪费这件事变得制度化、常态化了。这就充分展示了基层市场监管部门在培育新风尚上做得很积极很有成效。以后还得靠大家一起使劲才行,让大家都养成节约粮食、文明消费的好习惯,一起为建设资源节约型、环境友好型的社会出把力。