大伙儿都知道，2026年是个特别的春天，浙江的绿茶又开始飘香了。这股春天气息从南往北传递，好多年来头一回实现了各个地市的全面覆盖。您看这2月14日在温州平阳举行的活动现场，就是最好的证明。温州这地方是早早就打响了头炮，丽水和平阳紧跟着在2月18日就开始了，最后是衢州跟金华在2月28日接上了茬。 说实话，现在全省已经有5个设区市把新茶采摘出来了。我们常说的冬春交接时期，今年气温确实比往年要暖和一些，这就导致了很多产区的开采时间都往前挪了5天左右。您看浙江省农技推广中心那位负责人怎么说的？他说首批采下来的茶芽简直就是翠绿鲜活的，芽头又肥又壮，做出来的新茶不仅汤色鲜亮香气足，喝起来更是鲜甜味美。这就是咱们浙江绿茶“嫩、鲜、甘”的特点啊！