2022年的2月25日清晨，贵州贵阳云岩区的民生路农贸市场里一派红火景象。这座陪伴当地人30多年的老菜场在改造后焕然一新，红漆招牌在晨光里闪烁，新鲜果蔬堆成小山，案板上五花肉泛着油光，这浓浓的年味儿让路人都看出来了。 春节假期延长，外地游客的数量比往年多出一成。为了方便本地人和游客都能买到东西，市场从大年初二和初三开始采取了错峰营业的方式，每天上午10点到下午3点开放。这个时段虽然短暂，但开市后复工率达到了80%。到了正月初四以后，市场又恢复了正常的早七点到晚八点营业。结果发现这个方法挺好用，土特产区成了人挤人的地方。 为了保持环境干净整洁，保洁工作做得更到位。每天要进行两次大扫除，垃圾直接被运走，地面拖干净后还要立即划线防止滑倒。摊主收摊前也得检查有没有垃圾遗漏。 张大姐的土特产摊位前总是围着一圈人。她把腊肉和腊肠切成片现场装袋，还把玫瑰糖装进专门的旅游袋里卖。张大姐笑着说一半是贵阳本地人买了要带去北京、上海走亲戚，另一半是外国游客想寄给远方的朋友。因为需求量太大，她把备货量提高到平时的1.5倍还不够卖。 热闹过后的民生路农贸市场并没有放松管理。接下来他们还要升级地面材料和顶棚隔热层来应对雨季和冬天的天气变化。食品安全方面他们每月进行快检公示，还会对摊主进行培训。 从清晨五点忙到傍晚七点的摊主和游客们用一筐筐新鲜蔬果、一袋袋腊味把贵阳的味道传递给了大家。下次路过民生路不妨停下来买袋腊肠、挑点玫瑰酱，跟摊主聊聊贵阳的天气和故事。你会发现年味其实就是生活里最踏实、最鲜活的温度。