隐士村坐落于五井镇,因盛产柿子而闻名。
然而,这个如今产业兴旺的村庄,曾经面临着传统农业的典型困境。
村党总支书记赵军回忆,2015年前,村里的柿子生产缺乏科学统一管理,农户各自为政、分散经营,导致产品品质参差不齐,优质柿子无法获得相应价值,甚至出现农户之间互相压价的现象。
村集体经济收入不足3万元,产业发展陷入困境。
面对这一局面,隐士村村"两委"主动作为,于2015年前后牵头成立了"隐士人家"乡村旅游专业合作社,探索"特色产业+合作社+农户"的新发展模式。
合作社对村民的柿子进行统一收购、加工、销售,既保证了产品品质的稳定性,又实现了生产规模的有效扩大。
这一转变为隐士村的产业升级奠定了坚实基础。
在产业基础稳固后,隐士村进一步推进产业链的纵向延伸和横向拓展。
五井镇主动开展山柿产业提升行动,组织人员赴陕西富平等地学习先进经验。
随后,两座现代化的山柿加工示范车间在村里建成投用,配套的冷藏库、实验室、烘干房等设施一应俱全。
从原料验收、处理晾晒到包装检验,全流程得以规范化管理。
这一革新使柿饼加工周期从45天大幅缩短至20天,损耗率由35%降至8%,生产效率和产品质量实现了质的飞跃。
产业升级的同时,隐士村积极拓展产品形态,打造高附加值产品线。
传统的鲜柿和柿饼之外,流心柿饼、柿子酵素等创新产品应运而生。
村里还建立了山柿文创展厅,推出"柿柿如意"挂件、"好柿发生"手链等文化创意产品,将乡土文化与现代设计理念相融合,让农产品实现了从初级商品向文化IP的转变。
镇长辛伟指出,通过挖掘乡土文化内核,引入现代设计理念,山柿产业获得了新的生命力和市场竞争力。
产业的蓬勃生机吸引了大批返乡创业者。
曾做过国际海员的郭磊返乡投身电商事业,将传统柿饼与文创礼盒创意结合,设计出"福柿满堂""好柿成双"等主题产品。
通过直播带货,他将成串的柿饼展现为"金色的灯笼阵列",吸引数万线上观众。
经过创意包装后,原本每斤15元的柿饼,单品礼盒售价可达68元以上,价值实现了显著提升。
像张珍珍这样的"煎饼西施",通过制作柿子煎饼、销售柿饼等特产,年收入也达到十几万元。
为构建完整的电商生态,隐士村"两委"以合作社为核心,系统搭建了涵盖隐士生态旅游度假网站、淘宝店铺等的电商矩阵,针对性培育了60余家电商经营户。
这一举措形成了"线上推广引流、线下体验零售"的联动网络,实现了传统农业向现代商业的深度融合。
第八届中国(临朐)柿文化旅游节的召开,进一步彰显了隐士村的产业影响力。
节会期间,家庭组团打卡、好友结伴寻秋、摄影爱好者捕捉柿林美景,累计吸引游客2.6万人次,直接拉动了民宿、农家乐、特产销售等多业态的营收增长。
经过多年的系统建设,隐士村已成为远近闻名的柿子产业龙头村。
数据显示,村集体经济年收入从2015年的不足3万元增至近30万元,增幅超过9倍;柿饼年产量达700万斤,相关产业年产值突破亿元。
这一成就充分体现了合作社模式的优势、科技赋能的力量、文化创意的价值以及电商融合的潜力。
从挂在枝头的“山果果”到产值过亿的“金钥匙”,隐士村的实践揭示了一条可复制的乡村振兴逻辑——唯有将资源禀赋转化为产业链优势,让农民成为产业链的参与者和受益者,才能书写农业强、农村美、农民富的新篇章。