2003到2012这十年，是广东沙糖桔辉煌的“黄金十年”，价格一路疯涨，最盛时一斤能卖到5元。果农们赚得盆满钵满，种植面积从不足50万亩扩大到500万亩，广西人因为觉得肇庆四会黄田镇沙塘坑村的桔子特别甜，就给它起了个名字叫“沙糖桔”。 这种桔子因为味道好、适合春节吃，很快占领了两广市场，连华东和华北地区都被它征服了。 可是到了2012年，“柑橘艾滋病”黄龙病突然爆发，广东有超过100万亩的桔树被感染，直接损失了40亿元。砍病树、杀木虱、引进新树苗这些法子都没用，广东老产区陷入了越种越亏的死胡同。 就在这时，广西因为气候条件好，又赶上政策支持，接过了沙糖桔的接力棒。桂林在短短几年里把种植面积从10多万亩扩大到200多万亩，年产量达到了600万吨。为了避开冻害，有些果园开始给果树盖膜过冬，硬是把采摘期拖到了春节档来错峰卖货。 然而这种疯狂扩张带来了麻烦。因为产量太高，消费者的需求却没有跟上，价格就像断了线的风筝一样往下掉：5元变成4元，4元变成3元，3元变成2元，最后跌到了1.5元。有段时间甚至跌到了1元。坏果、次果还有“阴阳果”都被倒进了市场，质量变差直接影响了口碑。 虽然价格这么低，还是有三类果园活得挺好。它们有个共同点就是品质过硬、口碑好、渠道多。这些果园舍得花钱控制农药残留，坚持把果子晒到糖分高才卖；他们做生意讲诚信，老客户回头率高；在线上和线下同时发力卖货。 对于行业来说，任何商品都有从萌芽到衰退的周期。现在的广西沙糖桔已经不是以前那个赚快钱的时候了。 新进入的人千万别盲目扩种，免得提前挖坑跳进去；已经在种的人得练好内功才行；销售端也要抱团做区域品牌、搞直播带货、用会员制预售来应对产能过剩。 冬天来了春天还会远吗？市场不会停下来等你回血。这个调整期其实是个练兵场，淘汰落后的、留下好的。 这时候不自己努力折腾等什么时候？把每棵树当成试验田吧。熬过寒冬的果园才能在下个春天结出更甜的果子。