春天到了，丰味轩中餐厅可是忙得不可开交，把青岛本地的各种新鲜食材都搬上了餐桌。 丰味轩把春天的味道给展现得淋漓尽致。青岛这地方春暖花开，万物复苏，蔬菜也不再是冬天里那副死气沉沉的模样，变得鲜嫩无比。丰味轩把这种鲜嫩给融合到了菜品里。 青岛银丰玥美酒店的丰味轩中餐厅这次推出了春季新菜单，把胶东的烟火气和新中式美学结合在一起。餐厅里到处都透着东方韵味，从设计到每一个细节都让人感觉特别雅致。10间包间既安静又私密，非常适合商务宴请。大厅里有100个座位，大家一起吃饭也很有氛围。 丰味轩餐厅坚持每天从码头运新鲜海鲜到店，保证食材的原汁原味。主厨们也会到田间地头和海边去挑选最当季的时令食材。 这次推出的菜品里面有一道鲜荠菜拌樱桃水萝卜特别受欢迎。新鲜的荠菜带着露珠和清香，焯水后口感脆嫩，配上樱桃水萝卜又甜又爽口。 还有一道红香椿蛰头小豆腐配5J火腿也不错。头茬红香椿经过处理后保留了最纯正的香味，和滑嫩的豆腐、脆爽的蛰头还有咸香的火腿搭配在一起，味道非常丰富。 每一道菜都凝聚了主厨团队的心血。他们精心挑选食材、制作摆盘还有控制火候。食客们在享受美食的同时，也能感受到东方美学和胶东烟火的完美结合。 春天来了，去丰味轩中餐厅试试这些新菜吧！