问题：冰雪旅游升温叠加“双节”消费集中，餐饮住宿、出行游玩、购物用药等需求快速增长，监管压力随之上升。景区周边餐饮后厨卫生、网络订餐主体资质与经营地址合规性、民俗食品与土特产标签标识、冬季高风险产品质量，以及电梯、锅炉、气瓶等特种设备运行安全，往往客流高峰中更容易暴露风险。一旦出现食品安全、设备故障或假冒伪劣问题，不仅影响游客体验，还可能触及公共安全底线，损害城市形象与消费信心。 原因：从季节规律看，冰雪旅游特点是“短周期、高密度、强聚集”，餐饮接待量骤增、后厨负荷加大，食材来源与加工环节更易出现疏漏；网络订餐依赖平台撮合，部分商家存在“无堂食外卖”“一址多证”等管理难点，线上线下监管需要更紧密衔接。此外，冬季供暖与住宿需求上升，锅炉、电梯等设备连续运行时间延长，叠加低温对材料和部件的影响，安全风险随之增加。消费端上，滑雪装备、燃气器具、消防器材等产品进入销售旺季，城乡接合部、农村市场等区域更容易成为“三无”与假冒伪劣产品流入的风险点。健康消费方面，涉旅医疗器械、药品和化妆品购买频次增加，若进货渠道不规范、宣传夸大或产品过期，将直接影响群众健康权益。 影响：专项整治的目标是把风险“挡门外、化在前端”。据介绍，珲春市市场监管部门围绕重点场所开展常态化检查与整改提升，对景区周边、网红餐厅及“年夜饭”接待单位加强后厨环境整治，累计排查餐饮单位371家，推动后厨卫生等问题整改到位。针对网络订餐乱象，通过约谈平台、清理下架违规商家，规范无堂食外卖和经营地址合规性管理，提升线上餐饮安全的可追溯性与可控性。在特色食品领域，对民俗食品、肉制品、白酒等生产经营主体开展检查，推动索证索票、产地标注等关键环节规范化，促进土特产经营更透明、更规范。特种设备上，对景区电梯、酒店设施、供暖锅炉、气瓶充装等开展拉网式排查，覆盖使用单位与设备台（套），对发现隐患实行闭环整改，并通过责任约谈与安全宣贯压实主体责任，保障旺季运行安全平稳。产品质量方面，围绕燃气灶具、消防器材、冰雪装备等重点商品核查认证许可与标识标注，配合开展羽绒服、烟花爆竹等产品监督抽查，强化质量风险预警与处置。药械妆监管则紧盯处方药、特殊药品销售规范，严查化妆品“三无”、过期及虚假宣传，核验注册备案与进货查验记录，确保涉旅器械资质齐全、来源可靠。 对策：从监管逻辑看，此次行动突出“全链条、闭环式、靶向性、精准化”四个方向：一是食品安全治理从后厨卫生延伸到原料采购、索证索票、加工过程与网络订餐全链条，线上线下同步发力，推动违规问题动态清零；二是以特种设备为重点，落实隐患排查、整改验收、跟踪复核的闭环管理，并通过“日管控、周排查、月调度”等机制把责任压到企业端；三是对冬春高风险商品实行靶向检查与抽检联动，严把认证许可、标识标注与进货验收“三道关口”，对违法行为保持高压；四是对药品、医疗器械、化妆品实施分类监管与重点核查，聚焦医疗机构周边、涉旅器械以及化妆品合规宣传等重点风险，守住健康安全底线。总体看，这套举措既强调执法，也强调规范提升与风险预防，有助于形成“监管推动—企业自律—社会监督”的协同格局。 前景：随着冰雪经济持续升温，游客对“安全、舒心、透明”的消费环境期待更高。下一步，关键在于把专项行动成效转化为常态长效机制。建议在持续加密旺季检查的同时，完善网络订餐数据联动与信用约束机制，推动重点企业落实风险自查与台账管理，强化对农村市场、城乡接合部的质量巡查与抽检覆盖，并通过公开提示、科普宣传和投诉处置提速，让监管更精准、企业更守法、消费者更放心。以制度化、数字化手段提升监管效能，将为冰雪旅游高质量发展提供更稳固的市场秩序支撑。
珲春市的实践表明，冰雪经济高质量发展离不开安全保障同步发力；当前监管体系虽取得阶段性成效，但随着新型消费业态不断涌现，仍需智慧监管、跨区域协作诸上持续探索。在“冷资源”变“热经济”的转型过程中，筑牢安全底线始终是赢得市场信心的关键。