大家都知道，霍山石斛是个养胃生津的好东西，不管是古时候还是现在，都有不少证据证明这一点。比如，翻开李时珍写的《本草纲目》，里面就说霍山石斛“甘平无毒，强阴益精，久服厚肠胃”，还特别提到它可以补五脏虚劳赢瘦，能平胃气、长肌肉、定志除惊。就连《神农本草经》也简单明了地说：“养胃生津、滋阴清热、明目”。《本草思辨录》更是把它归纳为“肾药、肺药、肠胃药”，真是一药三用啊。 现在也有实验室证明霍山石斛效果不错。比如说动物实验显示，连续给它吃药后，血液里的促胃液素浓度就会显著上升，这个激素对修复萎缩性胃炎很有帮助。而且它还能增强胃肠排空功能，帮助缓解功能性消化不良。还有研究发现它对幽门螺杆菌也有抑制作用，能辅助治疗一些脾胃病。 不过光有好药还不行，喝法不对也没什么用。有些朋友脾胃偏寒的话，熬汤或者榨汁最好用温开水来泡，别直接用冷水或者冰镇的水喝。 给大家推荐两道家常小方子来把霍山石斛的效果发挥出来。第一道是霍山石斛粥，早上喝一碗滋阴暖胃很合适。原料是新鲜霍山铁皮石斛30克、粳米50克还有点冰糖。做法就是先把石斛加水煮30分钟以上滤出浓汁，再把粳米、冰糖还有清水放进去小火熬成粥就行了。第二道方子就是要长期坚持喝才行。 坚持下去你会发现很多变化，比如饭后不那么胀了，早上起来也不那么口苦了，舌苔也变干净了这些细微的变化其实都是胃阴被滋养的表现呢。所以大家不妨试试看这个方法吧！