要想让身体清爽，现在这道只需30秒就能完成的快手菜，赶紧试起来！把刮油功效直接写进日常餐桌。 这道菜用了芦蒿和香干，两样食材就能搞定一顿美味又健康的餐食。备料部分特别简单：一把芦蒿、两块香干，再加上盐、鸡精、食用油还有蒜粒。这些材料合起来成本不到5块钱，却能做出让人惊喜的清爽味道。 做法也非常容易上手：先把芦蒿冲洗干净切段，香干也切条备用。热锅凉油爆香蒜粒后放入香干翻炒到微黄，接着倒入芦蒿大火爆炒30秒。这时候撒点盐和鸡精调味就可以出锅了。 这道菜全程不过5分钟，入口后能感受到豆香和草香融合在一起，还带着油响的声响。如果你觉得芦蒿根部有点硬，焯一下水去涩会让口感更好。煎香豆干能增加焦香味道，蒜粒千万别省了哦。 最重要的是这道菜很适合减肥期间食用。芦蒿富含膳食纤维，能帮肠道做SPA；香干虽然热量低但营养丰富。两者搭配起来热量还不到一碗米饭的一半，吃起来却很饱足。晚餐时搭配一碗清汤或小米粥，热量能控制在600千卡以内。 现在厨房小白也能一次成功做出这道菜了。把锅烧热后让芦蒿与香干相遇吧——五分钟端上桌的“刮油神器”，清爽美味还能悄悄掉秤呢。