光明日报评说，陈城先生认为数字标签让食品安全更透明。陈城在文章中提到，最近国家卫生健康委还有国家市场监督管理总局给大家发了通知。大家就是从这个通知里知道预包装食品标签管理正式迈入了数字化阶段。 大家平时买了东西后，找生产日期老费劲了。翻来覆去还是找不到，想看看配料表里有啥成分，但是字又太小了看不清。这事儿原因多了去了。厂家也难啊，因为标签版面不够大，得把所有的信息都写上，不然不符合要求就得缩小字体。日期喷码有时候还定位不准，弄得喷码的位置随便乱放。还有一些厂家甚至想利用标签小的优势搞点小动作误导消费者。 这次搞数字标签就是为了解决大家的烦恼。通过数字技术把标签上的信息展示出来，就能“可听、可播、可放大”，解决了找不着、看不清、看不懂的问题。等全面铺开了以后，消费者只要用手机扫一扫二维码，就能知道生产日期和配料表之类的信息。这可是好事儿，既方便大家也保护了权益。 现在政策已经定了：如果数字标签里有生产者的详细地址，实体标签上就可以简单点标注；而且鼓励把好几个二维码合在一起。这就能省下不少包装材料和油墨消耗，环保又节能。 长远来看数字标签肯定是趋势。它还能展示配料来源、生产工艺、产地、吃法、追溯还有安全营养等信息。以前印在纸面上的东西改不了字了；现在的数字标签虽然不能改内容但能更新，还能查到谁修改过。要想达到这种效果，厂家自己的数字化能力得跟上才行。这也逼着所有食品厂商都得往数字化管理模式上走。 对于厂家来说，数字标签也是个转型的好机会。他们可以趁机搞工序数控化、数字化研发设计还有物联网区块链来保证全生命周期的质量安全追溯等等更深的技术应用，这样企业才能发展得更好更高效。 从市场角度看消费者最喜欢数字标签了。他们想要更详细的信息来帮助决策嘛；谁能提供更多有用的信息谁就能占更多市场份额；为了提升竞争力厂家就得在数字化能力上好好下功夫了。