新华社北京3月2日电 黄河奔流数千载,古渡口见证着沿岸地区的兴衰变迁。
春节前后,记者走访山西省临县碛口古渡,探寻这片黄土地上传统产业转型升级的创新路径。
碛口古镇游客量去年突破百万人次,不足200米的明清商业街上,五六家红枣产品专营店生意兴隆。
红枣酒、红枣醋、枣芽茶等创意产品,成为游客争相购买的特色商品。
这座曾享有"九曲黄河第一镇"美誉的古镇,正以全新姿态展现黄河流域生态保护和高质量发展的时代活力。
临县地处黄土高原,红枣种植历史超过2000年,全县种植面积达82万亩,素有"中国红枣之乡"之称。
然而,品种老化导致裂果率高、市场拓展乏力等问题,长期制约着产业发展。
面对困境,当地政府和枣农选择以创意思维破解难题,推动产业链向深加工和高附加值方向延伸。
在产业创新实践中,多元化发展路径逐渐清晰。
被称为"红枣大王"的陈永珍,通过红枣嫁接酸枣技术攻关,既解决了秋雨裂果难题,又开拓了酸枣市场。
经过反复试验,他从30多个酸枣品种中筛选出优质品种,建成600亩示范基地,实现当年嫁接当年挂果,酸枣售价达到普通红枣的十几倍。
枣农张剑峰则将红枣树引入大棚种植,38亩大棚红枣采用新品种,鲜枣价格每斤8至15元,供不应求。
产业链延伸带来的效益更为显著。
过去被当作柴火的枣枝,如今成为培育食用菌的优质原料。
由于红枣树不施农药,枣枝具有天然有机特性,临县因势利导发展起年种植5000万棒规模的枣木香菇产业,年产量突破5.7万吨,年产值达6亿元。
枣木香菇因含有红枣独特香味,矿物质和微量元素含量更高,价格比普通香菇高出2倍。
曾经无人问津的枣芽和嫩枣叶,如今也成为制茶原料。
山西茗玥茶叶有限公司2019年率先开发枣芽茶产品,选用百年以上树龄红枣树的芽叶,制成不含咖啡因、具有助眠功效的特色茶饮。
去年该公司生产枣芽茶50吨,带动枣农每亩增收2000元,原本一文不值的枣芽叶每公斤售价达到20元左右。
从5月下旬到8月上旬的采摘季,为枣农开辟了新的增收渠道。
红枣深加工产品同样丰富多样。
红枣酒、红枣醋、红枣酵素、枣夹核桃等创意产品,不断拓展市场空间。
这些创新实践,将红枣产业链延伸至果、木、芽叶、种植等各个环节,形成了全产业链发展格局。
产业转型升级的背后,是当地政府科学规划引导与市场主体创新探索的有机结合。
通过政策扶持、技术推广、品牌建设等措施,临县红枣产业逐步走出困境,实现了从传统种植向现代农业、从初级产品向精深加工、从单一经营向多元发展的转变。
从无人问津的枣枝到身价倍增的茶饮,从千年古渡到现代产业园,临县的实践印证了“绿水青山就是金山银山”。
在黄河流域生态保护战略下,更多传统产区正以创新思维破解发展命题,让母亲河滋养的文明焕发持久生机。