冰雪旅游进入旺季,客流集中、消费高频、场景多元,既带动餐饮住宿、滑雪装备、医药用品等需求增长,也对市场秩序与安全保障提出更高要求。针对季节性消费特点与潜风险点,龙井市市场监督管理局以“问题导向、精准发力”为原则,将监管资源集中投向食品、药品和产品质量三大关键环节,力求把风险隐患消除在萌芽状态。 从问题看,冰雪季市场常见隐患主要集中在三类:一是景区及网红餐饮单位客流骤增,原料采购、加工操作、餐具消毒、后厨卫生等环节易因忙乱而出现管理松动;二是流感防治、冻伤处理、跌打损伤等季节性用药需求提升,个别薄弱区域可能存在药械经营管理不规范、质量把关不到位等风险;三是滑雪板、头盔、滑雪服等运动装备及旅游纪念品热销,部分商品可能出现标签标识不全、来源不明、以次充好等问题,直接关系消费者人身安全和合法权益。 从原因分析,风险的形成既有客观因素,也有管理因素。客观上,旺季消费“短时集中”,景区周边商户周转快、人员流动大,新入行经营者增多,易出现制度执行不到位。管理上,部分经营主体对进货查验、索证索票、人员健康管理等基础制度重视不足,习惯于“经验式”管理;同时,城乡接合部、农村地区等区域点多面广,监管覆盖难度较高,成为需要重点守护的薄弱环节。 从影响来看,食品药品和产品质量安全事关群众生命健康与旅游口碑。一次食品安全事件,可能引发群体性不适,影响游客体验与城市形象;药械领域一旦出现质量问题,轻则延误治疗、加重病情,重则造成不可逆伤害;滑雪装备等产品质量不过关,则可能放大运动风险,带来安全事故。对冰雪经济而言,安全是“基本盘”,也是促进消费持续释放、推动产业高质量发展的重要前提。 围绕上述风险点,龙井市市场监督管理局采取分领域、分场景的针对性措施,推动监管从“末端处置”向“源头预防”延伸。在食品安全上,聚焦旅游景区、网红餐厅等客流量大的餐饮单位,围绕公示信息、从业人员健康管理、原料进货查验、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等全链条环节开展检查,并结合现场讲解,引导经营主体树立诚信经营和安全第一理念。截至目前,已检查餐饮单位22家次,其中旅游景区餐饮单位7家次,对发现的工作衣帽穿戴不规范、食品储存未做到离地离墙等问题督促整改并完成闭环处置。 药品和医疗器械安全上,突出“重点区域全覆盖”和“重点品种严把关”。监管力量向旅游景点周边、宾馆周边以及农村地区、城乡接合部等薄弱区域延伸,围绕流感防治、防冻伤、跌打损伤等重点药品及输液器、检测试剂、热敷贴、美瞳、护理液等重点医疗器械开展质量监督检查。累计检查药械经营单位24家次,出动执法人员48人次,未发现违法违规问题。此举既体现对高频需求品种的风险预判,也传递出对薄弱区域不留空白的治理信号。 产品质量上,坚持对假冒伪劣“零容忍”,以景区周边商超、滑雪场为重点场所,核查经营资质与亮照情况,压实进货查验和索证索票制度落实;同时对滑雪板、滑雪头盔、滑雪服及旅游纪念品等商品标签标识进行重点检查,严查无厂名厂址、信息不全、以次充好等违法行为。目前已检查经营场所3家,出动执法人员9人次,未发现违法违规经营行为。通过把好“来源关”“标识关”,有助于从流通环节阻断风险商品进入市场。 从对策层面看,专项执法的意义不仅于“查”,更在于“治”。一上,通过问题整改闭环、现场指导等方式,推动经营主体把制度要求转化为日常操作,形成自我约束机制;另一方面,通过对重点区域和重点品种的常态化覆盖,形成稳定预期和震慑效应,减少侥幸心理。同时,冰雪季涉及多部门协同场景多,下一步可信息共享、联合抽检、投诉处置联动各上深入提升治理效率,让监管更精准、更可持续。 从前景判断看,随着冰雪旅游热度持续升温,旅游消费将呈现“品质化、体验化、个性化”趋势,市场监管也需从传统的合规检查,逐步向风险评估、智慧监管、信用约束与社会共治延伸。对地方而言,守住食品药品和产品质量安全底线,是打造“放心消费”环境、培育冰雪经济新动能的关键支撑。通过持续开展重点领域专项整治与常态化监管并举,有望进一步巩固旅游市场秩序,提升城市治理能力与公共服务水平。
龙井市通过强化市场监管,为冰雪旅游旺季保驾护航。随着春节旅游高峰临近,如何将阶段性监管成果转化为长效机制,持续提升旅游安全保障水平,仍需不断探索实践。