在这场全民关注的健康革命中,人们把牛奶的吃法玩出了新花样。1024·健康这款养生饮品,只需一个简单的小动作,就能帮你同时把肠胃养好、血糖稳住。大家都知道牛奶是餐桌上的常客,这回给它加点料,加入腰果和燕麦,做成燕麦腰果奶,就能让你的心血管得到保护、血糖变得平稳,肠道也跟着健康起来。下面给你详细拆解这3个好处。 PART.1这一杯燕麦腰果奶,能帮你收获3个关键好处。首先保护心血管健康,这里面的腰果很关键。作为一种坚果,它含有的脂肪有80%都是不饱和脂肪酸,这种脂肪对人体血管非常友好。而燕麦更是现代研究的宠儿,里面含有β-葡聚糖、燕麦蛋白、皂苷类等成分,能有效降低血脂和胆固醇含量,减少心血管疾病的发生概率。再说平稳血糖的问题,研究发现燕麦中的蛋白肽可以促进胰岛素分泌,还能延缓血糖上升幅度。它对2型糖尿病患者特别有帮助,能降低空腹血糖和餐后两小时血糖。 肠胃健康同样受益良多。燕麦富含膳食纤维且吸水性好,能起到润肠通便的作用。研究表明它能调节肠道菌群平衡,而且所含的β-葡聚糖、多酚、黄酮等成分结合起来有不错的抗炎效果。 PART.2在享受燕麦腰果奶的同时,这4个注意事项千万别忘。脾胃虚寒的人最好别喝这杯饮品。过敏人群如果对腰果、牛奶或者燕麦中的任何一种食材过敏,也绝对不能尝试。对于坚果和燕麦的摄入量也要控制好:坚果一天吃10到15克就足够了;燕麦每餐大概50克就行,如果这一餐里还有别的主食就得适当减少燕麦的量。血糖高的朋友就别榨汁喝了。 制作方法非常简单:取10到15克腰果和30到50克燕麦,加上150毫升牛奶混合榨汁就能喝了。这次用AI技术生成的图片供你参考。