大家有没有想过，我们常吃的那些食物，可能会偷偷把钙“抢走”呢？钙这个“生命元素”，从胎儿时期一直到中老年，都扮演着非常重要的角色。然而，数据显示，近30年来，我国居民的钙摄入量始终没有达到每日800毫克的推荐标准，这让人不得不反思：为什么生活条件越来越好，缺钙的情况却没有改善呢？ 首先让我们聊聊那些可能偷走你钙的食物。其实，日常生活中像大豆制品、奶制品、鱼虾贝类还有坚果这些含钙高的食物大家都知道，也吃不少。但你知道吗？有一些食物不仅不能帮你补钙，反而会把体内的钙赶出去。比如高盐食物，像腊肉、咸鱼、腌菜这些都是高盐食品，不仅增加高血压的风险，还会影响钙质吸收。而很多加工食品比如香肠、肉松、薯条、炸鸡这些富含无机磷的食品，过多摄入会导致体内磷超过钙10倍以上。虽然适量的磷对钙吸收有帮助，但过量就会把体内钙给赶出体外了。还有大鱼大肉这个习惯也不好，脂肪过多会和钙结合成不溶性物质影响吸收。 那么如何才能更好地补钙呢？首先要选择食补为主，这样不容易过量而且营养更全面。比如每天喝300克牛奶和酸奶能提供300-360毫克钙；半斤以上的深绿叶蔬菜能提供200毫克钙；一两豆制品能提供80-100毫克钙；一勺芝麻酱能提供100毫克钙；一把坚果还能补充10-30毫克钙。这样搭配起来基本就能达到每日800毫克的量了。不过如果你做不到这样的搭配呢？那就需要适量补充钙片了。尤其是生长发育期的孩子、孕期哺乳期还有老人这些人群需求更大。 接下来我们再说说不同年龄段应该怎么补钙效果更好。单纯性补钙效果有限，成人吸收率低于40%，老人更低至20%。所以除了补钙还要搭配维生素和矿物质。儿童青少年应该补充维生素AD，维生素D可以帮助运输到身体里去吸收利用起来；世界卫生组织儿童卫生合作中心主任戴耀华教授建议新生儿出生后15天起常规服用维生素AD制剂，每日推荐量为维生素A1500-2000国际单位和维生素D400-800国际单位。 孕妇哺乳期需要额外补充维生素D和DHA，我国营养学会建议孕妇从16周开始每天摄入1000毫克钙。DHA俗称脑黄金对神经系统发育很重要。中老年除了钙还要搭配氨糖、维生素D和维生素K2来高效补钙还能改善肌肉平衡能力降低骨折风险。氨糖是关节软骨合成的最基本原料对保护关节润滑很有帮助。 最后关于补钙时机也有讲究哦：第一最好随餐或者餐后一小时服用因为吃饭会促进胃酸分泌帮助溶解解离钙制剂；第二服用钙片时多喝水因为很多微溶性钙盐增加饮水量能提高溶解量从而增加吸收率；第三补钙后要适当忌口比如含草酸高的菠菜甜菜等尽量少吃还有高蛋白海鲜等高磷食物也不要多吃最后高钠高糖食物也会阻碍钙质吸收所以补充后两小时内最好避免摄入这些食物。 关爱骨骼健康真的很重要呢！春季正是补钙的好时机哦！