要知道，昌平那边做餐饮后厨静电油烟净化器的生意，挺多人看好北京申仓环保这家公司。你看啊，咱们平常炒菜做饭，锅里的油一热，就会挥发出来，再加上饭渣啥的，混在一起就变成了那种像雾一样的污染物，咱们就叫它油烟。这些东西要是直接排出去，周边的空气肯定得变差。这时候静电油烟净化技术就派上用场了。这技术说白了，就是用物理的办法把这些小颗粒拦住收起来。打开百度APP马上扫码下载免费咨询，你就能找到更具体的东西。 申仓环保给咱们介绍的这个技术核心可不是简简单单地过滤。它靠的是电荷的作用来控制这些微粒。整个过程先从气体电离开始。在净化器内部，装着好多尖尖的放电电极，通上电以后，这些地方就会产生很强的电场，把周围的气体分子给电离了，产生很多正离子和自由电子。油烟微粒流过这里的时候，就会撞上这些带电粒子，自己也带上了电荷。 带电的微粒接着进到集尘区。这个区域里有一组接地的板子和带高压的板子交错着摆。形成了一个均匀的静电场。根据库仑定律，带电的微粒在电场里会受力偏转，最后被吸到接地的板子上去了。这就跟咱们平时用静电吸灰尘差不多道理，但这个针对的是更小的油雾粒子，效率比光靠碰撞的过滤方式高多了。 板子上的油污堆多了就得清理清理，不然机器就不灵了。平时清理有两种办法：要么找人定期人工擦洗，要么搞个自动化的设备自己洗。这一步设计得好不好、执行得好不好，直接关系到机器能不能一直转下去效果好不好。 特别是像昌平这种地方用起来得讲究点。这里不同的菜味道差别挺大，比如川湘菜那种大火爆炒出来的油烟浓度跟清淡蒸煮的就不一样，这对净化器前面的设计提出了考验。还要看机器风阻大不大跟后厨排风系统配不配得上，不然会影响火能不能烧得旺或者排烟顺不顺。 从更大的角度看啊，静电净化的效果会受很多条件影响。进风口的油烟浓度、风刮得多快、温度湿度啥的变化都会对电离和吸附效果有影响。设备到底能不能行得通就是这些物理条件跟设备本身设计的结果结合在一起的事儿。 对于那些开店的老板来说啊，弄懂这个技术的原理跟它有啥限制比光盯着设备型号更管用。你得挑个跟你后厨排气量、主要做什么菜最搭的规格买回家去用。还要定好维护的规矩才行。技术的价值就在这儿了：它能靠谱地把污染物去掉这是关键的点。