从“靠天吃饭”到“智能控舱”——蓟州返乡菇农用标准化生产闯出高附加值新路

春节前夕,天津市蓟州区出头岭镇李家仓村的蘑菇种植基地里,陈国华每天都要巡视自己的"智能方舱"。这位从城市返乡创业的菇农,正在用一种全新的方式诠释什么叫"新时代的农民"。 陈国华的创业之路并非一帆风顺。20岁外出打工积累资本后,31岁的他决定回到故乡,跟随乡亲从事食用菌种植。最初的几年,他付出了大量劳动却收获甚微。"出大力、流大汗,但挣不着钱",这种挫折感曾让他一度陷入困顿。传统的粗放式种植模式,难以适应市场对产品品质和产量的双重要求。 转机出现在镇政府的一次学习组织中。干部们帮助陈国华分析问题的症结,指出了发展方向:既要坚守精耕细作的传统优势,更要主动拥抱新科技。这个启发让陈国华豁然开朗。他开始关注市场动向,发现羊肚菌每斤售价数百元,远高于普通蘑菇。于是他决定试种羊肚菌,但一场接连的阴雨天气导致湿度失控,刚冒头的菌子大面积腐烂,这次失败让他感到"老了10多岁"。 痛定思痛,陈国华更加坚定了学习新技术的决心。在专家讲座中,他逐渐理解了食用菌产业升级的三个关键词:标准化、工厂化、智能化。2025年秋天,他在浙江一家农业企业的参观中看到了"智能方舱"——这种设备集温度、湿度、光照、通风等环境因素的自动调控于一体。"接上电,门一关,舱里就是一个智能世界",陈国华对这项技术一见钟情。他当即订购了6台方舱,其中1台专门用于种植对生长环境要求最为苛刻的金耳。 方舱运回天津后迅速搭建完成。进入方舱的金耳生长状态令人惊喜——喷头定时起雾,换气扇自动调节,传感器实时监测,每一天都能看到明显的生长变化。从嫩黄色逐渐长成橘金色,第一茬采收时,陈国华剪下金耳的瞬间手有些颤抖——断面瓷实,汁液饱满,品质远超预期。舱门外,采购商们争相收购,这是对他创新尝试最好的回应。 陈国华的转变不仅体现在技术应用上,更反映了他思想观念的升级。他坦言,过去自己是"老把式",凭经验种地,如今则成了"新手上路",需要不断学习和适应。这种谦虚的态度和开放的心态,正是现代农民应有的品质。智能方舱的引入,使他的金耳产业从传统的经验驱动转向数据驱动,从低效的人工管理转向高效的自动化管理,这种转变带来的不仅是产量和品质的提升,更是经济效益的显著增长。

从靠天吃饭到科技种菇,陈国华的转型正是我国农业现代化的生动缩影。当科技创新成为乡村振兴的强劲动力,"会种地"被提供了新内涵——既要传承经验,更要敢于突破。在这场农业变革中,越来越多像陈国华这样的新农人,正用智慧和汗水谱写乡村振兴的新篇章。(完)