腊八粥里的暖心暖心

孙淑文大姐在北京顺义赵全营镇白庙村住了十几年,一直义务给乡亲们熬腊八粥。腊月初八那天凌晨,天还没亮透,她家里就忙活开了。孙淑文已经65岁了,为了准备这个特殊的日子,从秋天就开始忙活。她把各类食材浸泡一晚上,朋友们也都过来帮忙,大家一起切菜、和面、泡豆子。 熬腊八粥是个细功夫活,得不停搅拌才能不糊锅底。孙淑文说,她看见村里的年轻人都在忙工作,老年人也大都独居,腊八节显得特别冷清。于是她就有了这个念头:不如请大家来喝碗热乎的粥吧。第一年来了十几位邻居,后来全村老小都会赶来。 为了让几百号人都能喝上热粥,孙淑文从八九月份就开始准备小菜。她特意挑选新鲜的蔬菜洗净晒干再腌制出来。到了腊八节前一天,朋友们会主动过来帮忙切咸菜、和油饼面,谁都不谈报酬。 凌晨三点左右,孙淑文家的灯亮起来,锅里的水开始沸腾。几小时后粥香四溢,金黄色的油饼也下锅炸得酥脆飘香。到了五点多钟,第一批村民就陆陆续续赶到了。大家吃着甜糯的粥、香喷喷的油饼,都觉得心里暖洋洋的。孙淑文还会特别关照那些牙口不好的老人和小孩子。 这碗粥不仅暖胃更暖心。80多岁的李女士独居多年,她捧着碗说:“淑文这粥我喝了十几年了,不光是好喝,更是这份心意让人熨帖。”帮忙的朋友们收拾完碗筷才离开。 不管外面的岁月怎么变,每年这个时候的热气都会准时升腾起来。村里的网格员会把粥送到行动不便的老人家里去。孙淑文把各种豆类、面、鸡蛋和油都准备得足足的。她说:“只要我还能动弹,就会一直做下去。其实不是我给了大家什么,是大家给了我坚持下去的动力。”