春节本是阖家团圆的时刻，但对一些市民来说却成了健康的"危险期"。深圳市第三人民医院急诊科在春节期间接诊的急性胰腺炎患者明显增加，大多与节日期间不规律的饮食习惯有关。 市民肖女士的经历很有代表性。大年初三晚间，她突然感到上腹部隐痛，自以为是胃肠炎，吃了胃药后在家休息。没想到疼痛没有缓解，反而在十多小时内持续加重，从隐痛变成剧烈绞痛。到了大年初四晚间，她疼得无法直腰，额头冒冷汗，面色苍白，家人紧急送她去医院。 急诊科医生黄燕检查发现，肖女士的血淀粉酶达257.2 U/L，脂肪酶高达4610.5 U/L，两项指标都远超正常值。腹部CT显示胰腺明显肿胀，周围有脓液渗出，最终确诊为急性胰腺炎。经过及时的补液、抑制胰酶分泌等治疗，她的病情得到控制，目前恢复良好。 急诊科李宇翾医生介绍，急性胰腺炎是起病急、进展快的急腹症，属于最凶险的"节日病"之一。短时间内大量摄入油腻、高糖食物或酒精，会导致胰腺超负荷工作，引发胰液异常分泌、胰管压力升高，最终造成胰腺自我消化。轻则出现剧烈腹痛、恶心呕吐，重则可能引发器官衰竭，甚至危及生命。 需要注意的是，急性胰腺炎腹痛与急性胃肠炎腹痛容易混淆，这也是患者延误就医的重要原因。李医生指出，急性胰腺炎腹痛起病更急、症状更重、持续时间长，常规处理难以缓解，常伴随恶心呕吐；而急性胃肠炎多伴随腹泻呕吐，属于自限性疾病，一般数天内好转。两者在临床表现上有明显差异，市民需要提高辨别意识。 从发病人群看，有胆道疾病、高脂血症的人，以及存在暴饮暴食、过量饮酒习惯的人，是急性胰腺炎的高发群体。其中胆道疾病是我国急性胰腺炎的首要致病因素，占比达50%，胆结石患者尤需提高警惕。这意味着有有关基础疾病的人群在节日期间更应谨慎对待饮食。 医学专家强调，若出现疑似急性胰腺炎症状，市民需立即采取两项关键措施：一是严格禁食禁水，避免更刺激胰腺；二是尽快前往医院就诊，越早治疗康复概率越高。及时的医学干预往往能显著改善患者预后，而延误就医则可能导致病情恶化。 从预防角度看，节日期间保持健康的饮食和生活习惯至关重要。医疗工作者呼吁广大市民避免暴饮暴食、过量饮酒，合理安排节日饮食，降低急性胰腺炎等"节日病"的发病风险。
节日团圆不应以健康为代价。急性胰腺炎的危险不仅在于疼痛，更在于可能的快速进展。把握科学饮食与适度饮酒的底线，提升对异常腹痛的警觉并及时求助专业救治，既是对自己负责，也是对家庭负责。