零食饮料连锁零售龙头鸣鸣很忙通过港交所聆讯 即将登陆香港资本市场

问题:量贩零食赛道竞争加速,连锁企业迈向规模化与规范化成为行业焦点。

近年来,居民消费趋于理性、渠道多元化加快,休闲食品饮料零售从“品牌驱动”向“效率驱动、性价比驱动”演进。

对于处在快速扩张期的量贩零食连锁而言,能否在保持增长的同时提升盈利质量、强化供应链与门店管理,决定其能否穿越周期。

此次鸣鸣很忙通过港交所上市聆讯,折射出资本市场对“高周转、强运营、深下沉”零售模式的持续关注,也意味着行业或进入更强调透明度与合规经营的新阶段。

原因:一是需求侧的结构性变化提供了增量空间。

随着消费分层趋势深化,县域与社区场景对“便捷+低价+可选”的需求上升,量贩零食以高频刚需与即买即食属性,承接了部分日常零食饮料消费。

二是供给侧效率提升驱动规模扩张。

鸣鸣很忙以连锁化推进标准门店复制,通过集中采购、统一选品与快速周转提升运营效率。

聆讯后资料集显示,截至2025年9月30日公司全国在营门店数达19517家,覆盖全国28个省份和所有县级城市;2025年9月公司全国签约门店数突破2万,显示其在下沉市场的渗透仍在加速。

三是经营质量改善为扩张提供支撑。

资料显示,2025年前九个月公司实现收入463.71亿元,同比增长75.2%;经调整净利润18.10亿元,同比增长240.8%;同期经营现金流净额21.90亿元。

毛利率由2022年的7.5%提升至2025年前九个月的9.7%,经调整净利率由1.9%提高至3.9%,反映其在规模扩张同时,盈利能力与确定性有所增强。

影响:对行业而言,头部企业冲刺上市将加速竞争格局重塑。

一方面,资本化进程通常会推动企业在门店拓展、仓配体系、信息化与合规治理方面加大投入,进一步拉开与中小玩家的效率差距;另一方面,规模化带来的议价能力提升,可能促使供应链向头部集中,推动休闲食品饮料渠道的价格与促销体系出现新变化。

对消费端而言,连锁量贩模式在县域、社区形成密集网点,有助于提升商品可得性和价格透明度,满足“日常补货、即时消费”的场景需求,但也对门店商品质量、保质期管理、食品安全追溯提出更高要求。

对资本市场而言,“高增长+重资产扩张”的零售企业上市后更需要在增长速度、盈利水平与现金流安全之间取得平衡,避免单纯追求开店数量而忽视单店效率和管理半径。

对策:在行业向规范化、精细化运营迈进的背景下,企业下一阶段的关键在于“从开店能力转向经营能力”。

一要夯实供应链与仓配网络,提升选品效率与周转能力,通过更精准的需求预测降低损耗,稳定毛利。

二要强化门店标准化与食品安全管理,完善进货验收、保质期巡检、召回处置与全链路追溯,守住民生消费底线。

三要优化开店节奏与区域结构,围绕人口密度、客流结构和竞品布局进行网点规划,防止同区域过密带来的内耗。

四要提升数字化运营能力,推动会员运营、促销策略与库存管理联动,以数据提升决策效率。

五要完善公司治理与信息披露机制,建立与公众公司相匹配的风控体系和内控标准,以应对快速扩张下的管理复杂度。

前景:从披露数据看,鸣鸣很忙增长动能仍较强。

聆讯后资料集显示,2025年前九个月公司零售额(GMV)达661亿元人民币,同比增长74.5%,并已超过2024年全年;2022年至2024年收入从42.86亿元增至393.44亿元,呈现高速扩张态势。

展望未来,量贩零食赛道仍有渗透空间,但竞争将从“比开店”转向“比供应链、比运营、比合规、比组织”。

随着行业集中度提升,具有规模、成本和管理优势的头部企业有望继续扩大份额;同时,监管要求、食品安全责任、门店租金与人力成本变化等因素,也将对企业的盈利韧性提出考验。

能否以更稳健的现金流、更可持续的单店模型支撑扩张,将成为市场持续观察的重点。

鸣鸣很忙的资本化进程折射出中国消费市场的新趋势——县域经济正成为商业创新的试验田,供应链效率取代价格战成为竞争核心。

这家从湖南起步的零售企业能否借助资本市场实现从"规模领先"到"价值领先"的跨越,不仅关乎企业自身发展,也将为观察国内消费升级路径提供重要样本。