德城区给“舌尖上的安全”搭起了一道硬防线

德城区拿出实招实策,给“舌尖上的安全”搭起了一道硬防线。从2025年往后看,主要农产品的合格率已经稳稳守住了98%以上的好成绩。这事儿不光关系到大家吃得放心、农业能不能走远,更是乡村振兴的根基。 老百姓现在对吃得安不安全越来越上心,怎么管才能从地里一直管到饭桌边,成了全国各地农业农村部门都得啃的硬骨头。德城区在“十四五”规划里头,把抓农产品质量安全摆在了最前头,靠着一套套的系统治理和制度创新,交出了一份实打实的答卷。 源头治理算是第一道关卡。德城区农业农村局盯着农业投入品不放,拉着多部门一起去打假查走私、规范屠宰场的事儿。算下来,“十四五”期间光派出的执法人员就有2300多人次,检查过的各类单位超过1100家次,一共处理了88起违法案件,硬是把那些假冒伪劣的农资挡在了门外。这么一管,生产前端的风险自然就降下来了。 在过程监管上,德城区专门盯着蔬菜、水果、肉这些大家伙常吃的东西。他们年年都搞质量安全监测抽检,不光查药残超标和重金属污染这种硬指标,还把数据都放到了平台上随时看动态。数据显示,到2025年的时候,这边主要农产品的综合合格率就已经连着好几年跑在98%以上了,这说明整体质量是一直在往上提的。 另外还推行了“承诺达标合格证”制度,逼着种植养殖的大户把责任担起来。现在一共开了4万多张合格证,基本能把“生产有记录、流向能查到”的追溯机制给兜住了。执法方式的优化也让监管更有劲儿了。他们摸索出跨部门联手执法和“温柔一点”的监管结合起来的路子。 通过执法平台把任务统筹一下,省得大家跑来跑去重复查、好几头都来查一趟,这样企业的负担就小多了。对于那些初犯又立马整改的主体,该免罚轻罚就依法办了,一共办了6起这样的案子。这既守住了底线,也给监管带上了点温度和灵活性,有利于把农业市场的活力给激活。 专家们分析说,这块能搞好主要靠三点:第一是制度上把顶层设计给强化了;第二是技术上检测能力强了;第三是社会上形成了大家一起管的局面。这种做法给别的地方也提供了好参考:只要源头控好、全程盯着、执法创新一起上,就能把安全底线和产业发展的事儿一块儿办了。 往后看日子过得好了大家还会更讲究吃得健康。接下来得赶紧把生产、加工、流通各环节的标准体系建健全点;基层的检测队伍得补上缺口;还得把智慧监管的技术深度融合进来用起来。只有把这种长效机制搭好了,安全又好的农产品才能进更多的千家万户。 这事儿是个长期的大工程得靠大伙儿一起使劲。德城区的经验说明,通过科学监管和制度创新完全能在守住人民群众的安全与促进农业发展之间找到那个平衡点。以后咱们继续把从农田到餐桌的每一道防线都给筑牢了,肯定能为推进农业农村现代化、实现乡村全面振兴打下更稳的底子。