在广西柳州柳城华侨农场的糕点作坊里，椰香、蛋香和牛油香交织在一起。侨眷罗社兰和妹妹罗雪葵正忙着赶制印度尼西亚千层糕和斑斓糕。春节临近，这些东南亚风味糕点成了抢手年货。订单从柳城县发出，送往柳州、深圳、上海等地，也有一部分销往海外。罗社兰说，被称为“印尼糕点之王”的千层糕工序繁琐，需要一层层烤制，每一层火候都得刚好，靠的就是眼力和耐心。为了保留地道口味，姐妹俩坚持使用印尼进口的椰浆和香料。去年春节她们仅千层糕就做了上百个，今年早早备齐原料。这门手艺的延续，也记录着侨乡文化融合的日常。追溯源头，罗社兰的婆婆在上世纪七十年代从越南归国，在农场多民族文化交融的环境中，向印尼归侨学会了制作多种东南亚糕点。几十年来，东南亚饮食文化在柳城华侨农场扎根，与本地习俗相互影响，逐渐形成独特的侨乡气质。柳城华侨农场是广西22个华侨农林场之一，曾安置过来自印尼、越南、泰国等国的归侨，也因此成为东南亚文化在中国的重要承载地。如今，罗社兰的小店既是归侨们“找回味道”的去处，也是周边村镇置办年货的热门选择。不少华侨回乡过年都会带上几盒糕点，他们说这是“把小时候的味道带出去”。越南侨眷刘淑琼也表示，这些糕点既有家里的年味，也是走亲访友时拿得出手的礼物，亲友们都很喜欢。侨乡的热度背后，也离不开文旅融合的持续推进。柳城华侨农场场长陈丹月介绍，农场连续多年举办东南亚美食节，带动了实实在在的收入。2025年柳州华侨美食节吸引游客10万人次，拉动社会消费1000万元，助侨增收超过400万元。除了挖掘“侨”味美食资源，农场也在拓展“侨”文化体验，推出茶园观光、果园采摘、制茶研学等生态休闲项目，推动文旅联动发展。68岁的印尼归侨李瑞丽回忆，1960年刚回来时这里还很荒凉。近些年，农场通过不断办好美食节提升知名度，游客多了，归侨侨眷的日子也越过越有奔头。这些变化，折射出侨乡在新时代的机会，也说明文化资源可以转化为看得见的经济收益。
一盒千层糕，叠起的不只是层层滋味，更是跨越年代的记忆与不同文化的相遇。用好“侨”资源、做实特色产业，关键在守住品质、讲好故事、补齐链条、做强体验。让节日里的烟火气延续为日常的获得感，“年货经济”映照的，是乡村在多元融合中寻找新动能、在传统传承中培育新产业的一条路径。