在黑龙江省绥化市兰西县榆林镇，一项拥有百年历史的传统技艺正在新时代焕发出勃勃生机。
走进当地筋饼产业园的透明生产车间，40余名工人正熟练地制作着"薄如蝉翼"的榆林筋饼，这种厚度仅有零点几毫米却能承载数百克馅料而不破裂的传统食品，承载着深厚的文化底蕴和精湛的制作工艺。
榆林筋饼传统制作技艺于2019年正式列入黑龙江省非物质文化遗产名录。
这一省级非遗项目不仅代表着当地独特的饮食文化，更蕴含着几代人传承下来的匠心精神。
然而，如何让传统技艺在现代社会中得到更好的保护、传承和发展，成为摆在当地政府和传承人面前的重要课题。
面对传统文化传承与现代产业发展的双重需求，兰西县积极探索文旅融合发展新模式。
县里整合各方资源，以榆林筋饼为核心，打造集文化展示、技艺体验、休闲旅游于一体的筋饼产业园，形成从技艺传承、产品加工到旅游体验的全链条发展格局。
据黑龙江省筋饼卷万物食品科技公司总经理陈思浩介绍，产业园致力于推动筋饼产业的正规化、产业化、标准化发展。
通过透明化生产和沉浸式体验等创新形式，全方位展示榆林筋饼的百年传承与工艺精髓，使其成为推介兰西文化旅游的重要窗口。
产业园的建设不仅保护了传统技艺，更为当地经济发展注入了新动能。
目前，生产车间每日可生产筋饼6至7万张，产品通过冷链物流销往全省乃至全国各地。
生产车间组长赵淑艳表示，技术熟练的工人每天可制作筋饼2000多张，即使是新手也能达到1500至1600张的产量。
更为重要的是，产业园优先吸纳当地村民参与生产、服务、管理等各个环节，从原材料采购、筋饼烙制到餐饮服务，全链条带动200余人实现就业。
这一举措不仅解决了当地村民的就业问题，更让他们在传承非遗文化的同时获得稳定收入，真正实现了文化传承与经济发展的双赢。
在旅游体验方面，产业园联动周边景区，推出"非遗体验+乡村休闲"精品线路，让游客在感受非遗手工技艺魅力的同时，领略寒地黑土的自然风光。
这种多元化的旅游产品不仅丰富了游客的体验内容，也为当地旅游业发展开辟了新的增长点。
从更深层次来看，兰西县的实践探索体现了新时代非物质文化遗产保护传承的新理念。
通过产业化运作，传统技艺不再是博物馆里的陈列品，而是活跃在市场中的文化产品；通过文旅融合，非遗项目不再是孤立的文化符号，而是带动区域发展的重要引擎。
从舌尖技艺到富民产业，兰西县的实践印证了“活态传承”才是非遗保护的最优解。
在乡村振兴战略背景下，如何以文化赋能产业、以产业反哺文化，仍需更多创新探索。
这片黑土地上的“薄饼奇迹”，正为传统工艺的现代转型书写生动注脚。