这片紫苏叶片儿，把厨房和药房给连起来了，它就是咱身体里的“小太阳”。说到紫苏，它可是唇形科一年生的草，茎秆长得可高了，能长到0.3米到2米呢。这茎叶是绿的或者紫的，上面密密麻麻地长满了毛；叶子像个大汤匙，7到13厘米长。它不仅能做菜提香，还是药柜里的“发汗散寒第一叶”，无论是叶子还是梗，甚至种子榨的油，都很有用处。 紫苏属于辛温药，主要归肺和脾经。它的作用主要是解表散寒、行气和胃，用来治感冒、咳嗽还有胸腹胀满。孕妇如果胃不舒服或者胎动不安，紫苏也能帮忙。一句话总结就是：要是觉得风寒和胃里的气堵得慌，用它准没错。 紫苏用起来有讲究。比如感冒了头疼鼻塞，发热怕冷咳嗽胸闷的话，紫苏配上生姜一起煎水喝就行，发汗效果特别好。要是咳嗽厉害再加点前胡和杏仁，就是古方里的“杏苏散”；要是觉得胸闷再加上香附和陈皮，叫“苏散”，临床上大家都用得很顺。 脾胃里的气不通畅的时候也能用紫苏。胃寒想吐就配藿香暖胃止呕；胃热打嗝就配黄连清胃降逆。如果还有痰堵在胸口，半夏和厚朴帮着化痰行气，紫苏在中间调和一下，胃气顺畅了呕吐也就止住了。 孕妇要是体虚早上吐个不停，紫苏配上陈皮和砂仁一起炖着吃特别好。紫苏行气宽中帮助消化止呕，陈皮化痰止咳安胎保胎。这三种药材一起合作既能保住胎儿又能保护母亲的脾胃。 要是不小心吃了鱼蟹中毒肚子疼拉肚子吐出来呢？这时候单用紫苏或者再加上生姜和白芷煮水喝就行。急煎温服效果快得很，民间都叫它“鱼蟹救星”。 不过使用的时候也得注意点事儿：温病还有身体虚弱的人最好别吃它；阴虚火旺经常恶心的人要慎用；吃太多了会伤正气。还有跟滋阴清热的药一起用的时候要注意别把表寒没散掉就把里热给加重了。平时保健吃个3到9克就够了，鲜的可以多吃点到15克左右。煎的时候火别太大煮开了再煮5分钟就行。 这么简单的一片叶子却这么厉害，咱们平时多吃点让它继续照顾我们的健康吧。