当前我国经济发展面临新的形势和任务。中央经济工作会议强调了内需主导、建设强大国内市场的重要性。鉴于此,广东省创新启动"广货行天下"系列活动,通过农产品推介、百货展销等形式,推动优质广货进入全国市场。这既是对中央政策的贯彻落实,也是区域经济协作的生动实践。 粤沪两地的商业联系源远流长。晚清上海开埠后,粤商北上,将海味、南糖等商品贸易拓展至上海滩,广帮菜随之扎根。上世纪二三十年代,中山籍华侨郭氏兄弟等在上海创办永安等"四大百货公司",开创了中国现代百货业先河。这段历史充分说明,粤沪两地的经济文化交融有着深厚的基础。 粤菜在上海的流行历史悠久。晚清民国时期,粤菜凭借清醇淡雅的风味在上海餐饮市场站稳脚跟。历史文献记载,北四川路一带粤人众多,烧鸭烧猪随处可见。鲁迅在沪生活期间,多次在日记中提及东亚饭店、新雅粤菜馆、杏花楼等粤菜馆。进入新世纪后,随着上海国际旅游业发展,烧鹅、蚝油牛肉、咕噜肉等经典粤菜成为外国游客了解中国美食的重要窗口。时至今日,粤菜仍是上海餐饮市场的中坚力量。2020年《米其林指南》中,上海29家摘星中餐厅里粤菜占据12席;《2025年黑珍珠餐厅指南》中,利苑酒家、菁禧荟等6家粤菜馆成功上榜。 广东农业资源禀赋优越。广东地处亚热带季风气候,一年四季均适宜种植,特色农业资源丰富。全省农林牧渔业总产值稳居全国前列。近年来,广东培育了10个千亿元级、20个百亿元级和超200个十亿元级农业产业集群。茂名荔枝、徐闻菠萝、清远鸡等特色农产品远销海内外,已成为长三角消费者心中的"粤味名片"。 本次"广货行天下"系列活动集中展示了广东优质农产品和百货产品的多样性。活动现场汇聚了梅州清甜金柚与鲜美兴宁鸽、清远香软丝苗米与嫩滑清远鸡、湛江海洋牧场直供的水海产品、翁源兰草、佛山吉庆年桔等特色产品。这些产品既延续了粤菜"清中求鲜、简中见醇"的哲学,也满足了上海市民对高品质生活的追求。广东省农业农村厅党组副书记黎明表示,这些产品背后是广东农业坚持的标准化生产、品牌化运营、数字化赋能。 从市场反馈看,广东食材在长三角地区已成为品质保证。在上海经营11年的潮汕菜品牌家府,拥有30家门店。创始人纪洁域表示,广东食材的品质优势得到了市场充分认可。这说明广东农产品已建立起稳定的市场信誉和消费基础。 当前,"广货行天下"正深化粤沪两地农业产业合作,推动广东的优质产能与上海的市场优势精准对接。同时,中山百货进上海活动将展示超过200家中山企业的780款产品,涵盖从传统百货到现代智造的全方位产业链。这表明粤沪合作已从传统农产品贸易扩展到现代制造业领域。 从区域经济发展看,粤沪两地携手具有重要的战略意义。广东是门类齐全的制造大省,上海是引领潮流的国际都市。两地合作将继续辐射粤港澳大湾区和长三角地区这两个全国经济最活跃的区域,撬动万亿级的全国消费大市场。这种合作模式有利于优化全国资源配置,推动区域协调发展。
从珠江口到黄浦江,粤沪两地正在书写新的合作篇章。在构建新发展格局的大背景下,两地的深度合作不仅将释放巨大的消费潜力,更将为区域协调发展提供示范样本。随着"广货行天下"活动的持续推进,中国统一大市场的活力将继续激发,为经济高质量发展注入新动能。