嘿，大伙儿注意了！西湖龙井就在3月19日正式开采啦！杭州的春天除了看花，当然还得喝一口鲜！“龙井43”头阵先开，大家可别错过啊。而且这次西湖景区的龙井村、双峰村、梅家坞村、翁家山村、茅家埠村这几个核心产茶区的茶农们又忙活起来了，你们有没有感觉到啊？正经的明前龙井得符合“两叶一芯”的标准，芽儿要黄中带绿，长2.5厘米左右。要是形状、颜色都对了，泡起来味道才浓郁。 虽然今年的天气有点不给力，发芽稍微晚了点，但茶农们还是觉得今年品质能更上一层楼，毕竟光照和生长周期都比以前好了。采茶的妹子们腰挎竹篓，手轻轻一提，叶子上的露珠都被带下来了。那感觉就像把整个春天的气息都抓进了口袋里。 现在是一年一次最珍贵的时节，好多“90后”和“00后”年轻人都在炒茶坊里帮忙了，守住了这份青山绿水的好味道。从昨天开始的零星采摘来看，本周末大家就等着茶叶集中上市吧。 最后提醒一下大家，要买正宗的西湖龙井，认准“西湖龙井”的防伪标签，再去正规的地方买哦。咱们一起品味这份山水最纯正的馈赠吧！