把今天2月10日的消息给大家说一说，国家卫健委刚开了个发布会，专门讲了一下立春和雨水这两个节气跟健康的关系。有记者问到了一个挺有意思的问题，说民间有种说法，觉得吃动物的腰子就能把肾给补上。北京大学第一医院的主任医师刘立军在现场就直接跟大家交底了，说这个法子完全行不通，甚至还可能伤着肾。你看，春节大家爱聚餐吃烧烤，有人就开玩笑说自己肾不好，是不是得吃点腰子补补？但现实是残酷的，在临床上你会发现，腰子不仅不能帮你把肾修好，反而容易给它招来祸端。 先说说营养这方面吧。腰子确实含有蛋白质啥的，但这些营养进到肚子里以后，都得经过消化道给消化掉，最后变成氨基酸这类最基本的东西。咱们身体没办法把这些东西直接送回肾脏去修复它，医学上根本没有这种定向输送的功能。 再就是烹饪加工的问题了。像那种爆炒或者烤腰子的做法，反而会让肾脏白受那份罪。大家都知道腰子属于高嘌呤的食物，和海鲜、浓汤都差不多。嘌呤吃多了会代谢变成尿酸，尿酸高不仅会导致痛风，对肾脏也会造成伤害。尿酸在肾脏里沉积久了就容易引发痛风肾病或者尿酸肾病，这对本来就有毛病的肾来说是雪上加霜。 还有高蛋白的饮食也得注意。如果本身肾功能就不太好，这种高蛋白的东西代谢之后会产生大量废物。废物排不出去就会加重肾脏的负担，甚至引起毒素堆积，对身体造成没必要的伤害。 最后再说一下盐的问题。外面烤的东西通常都比较咸。盐分本身就是损害肾脏的一大元凶，吃多了会让体内的水钠潴留加重。这种情况往往会引发高血压，高血压反过来又会进一步损害肾脏。 所以保护好肾不在于吃什么补什么，关键在于少吃点啥来减轻它的负担。除了刚才说的腰子之外，那些会导致高盐、高蛋白、高嘌呤的食物理论上都应该尽量避开才对。