错把漆树芽当成野菜吃了

3月的云南,大哥脸肿了。因为错把漆树芽当成野菜吃了。 网上很多人都跟风去挖野菜,觉得这是件很时髦的事。中国科学院植物学博士史军提醒大家,千万别跟风,这个季节风险很大。有些帖子为了流量,随便说哪个野菜能吃,根本没有专业指导。不少人依赖手机软件辨认野菜,这很可能出错。荠菜就是个例子,就算是开一样花的荠菜,叶子形状也可能不同。 史军还说,野菜没啥特别的营养价值。很多人想为了健康才去挖野菜,可其实野菜里的营养并不比普通蔬菜好。反而是有些野菜含有光敏物质或者生物碱,如果处理不当会伤害身体。比如灰灰菜吃多了容易引发光敏性皮炎。还有就是公园里、路边的野菜可能含有重金属和农药残留。 刘超杰是北京农学院蔬菜专业的副教授。他说野菜不怎么种是因为口感和品质不行。不建议大家去公园里挖野菜,有些公园用的是中水灌溉,没达到饮用水标准。 要是真吃了有毒的野菜或者身体不舒服了怎么办?立即停止进食、催吐排毒、保留证据、及时就医是必须的。要是恶心呕吐或者头晕麻木就赶紧打120去医院看医生吧!